12 съвета за укрепване на чревната флора - Ръководство за анатомия
Знаете ли, че няма да оцелеем без чревни микроби? Въпреки че имаме органи като далак, жлъчен мехур, сливици или израстъци на червеи, които могат да бъдат отстранени по същия начин след отстраняването, не бихме оцелели дълго без чревни микроби. Освен това няма двама души с еднаква чревна флора. Значението на микробите, които съставляват нашата чревна флора, е отскоро истински признато: бактериите в червата могат да ни помогнат да се отървем от наднорменото тегло, да бъдем по-щастливи и да удължим живота си.
От какво се състои чревната флора?
Нашата чревна флора (микробиом) се състои от трилиони бактерии и гъбички, оказващи голямо влияние върху нашия метаболизъм, тегло, склонност към заболявания, имунната ни система, апетита и настроението ни. Тези микроби живеят в най-голям брой в дебелото черво и са по-многобройни от всички клетки в тялото ни. Сега литературата разглежда съвкупността от тези микроби като независим орган, който, ако тежи малко повече от теглото на човешкия мозък,.
Ползи от разнообразна чревна флора
Изследванията показват, че колкото по-богата и разнообразна е чревната флора, толкова по-малък е рискът от заболяване, както и различни алергични предразположения. Това се подкрепя както от проучвания върху животни, така и при хора, сравняващи чревната флора на пациенти с определени заболявания и здрави пациенти. Това се доказва от проучвания в неотдавнашна научна компилация от King’s College London, която разглежда проблема с диабета, затлъстяването, алергиите и колита и артрита. Освен това има все повече доказателства, че бебетата, родени чрез цезарово сечение, не са изложени на няколко важни микроба, които помагат на чревната флора да навлезе в стомашно-чревния тракт по време на вагинално раждане и следователно е по-вероятно да развият затлъстяване и различни алергии и астма. Така възниква въпросът как можем да увеличим броя на полезните ни бактерии, обогатявайки чревната флора по здравословен начин.?
12 съвета за укрепване на чревната флора
Ето няколко предложения, които могат да имат благоприятен ефект върху нашата чревна флора и червата:
1. Увеличаваме приема на диетични фибри
Стремете се да консумирате повече от 40 грама фибри на ден. Доказано е, че диетата с високо съдържание на фибри намалява сърдечните заболявания и риска от развитие на някои видове рак, както и умерено наддаване на тегло. Добри примери за зеленчуци с високо съдържание на фибри са артишок, праз, лук и чесън, като всички те съдържат много инулин (пребиотични фибри). Някои зеленчуци като марулята обаче имат по-малко фибри и хранителна стойност. Ядем колкото се може повече различни зеленчуци и плодове и се опитваме да изберем подходящите за сезона. Разнообразието може да бъде поне толкова важно, колкото количеството, тъй като химикалите и сортовете фибри са полезни в своето разнообразие за различни микробни видове.