12 храни, съдържащи повече желязо от червеното месо
От Hélène, 06 май 2020 г.
Чувствате ли се уморени? И имате главоболие ?
Може да е признак на недостиг на желязо.
Ако не се храним достатъчно, излагаме се на анемия и това наистина показва: умора, главоболие и инфекции в каскада.
Накратко, може и да се предпазите от това, като напълните с желязо. Като цяло се насочваме към червеното месо и карантиите.
Но знаете ли, че някои храни от растителен произход съдържат много повече желязо? ?
За да презаредите батериите си, ето списъкът на 12 храни с по-високо съдържание на желязо от червеното месо. Виж:
1. Кимион: 66 mg на 100 g
С 66 mg желязо на 100 g продукт, той е кралицата на подправките. Къри (29,7 mg) и канела (8,3 mg) също имат добро съдържание на желязо.
Така че очевидно не можем да консумираме толкова много подправки наведнъж.
Но поръсени тук и там във вашите ястия, подправките ще направят разликата на нивото на желязото ви.
Освен това, освен че ви радват, те имат и много други добродетели, признати от векове.
Те подпомагат храносмилането и облекчават киселини. Те също са антиоксиданти и антиинфекциозни.
2. Мащерка: 30 mg на 100 g
Пресни или дехидратирани, ние познаваме тази ароматна билка, която мирише добре през лятото.
Е, освен че е толкова ароматна мащерка е богата на желязо с 30 mg на 100 g.
Мащерката също трябва да се използва за борба с малките заболявания на ежедневието.
Той е особено ефективен срещу тревожност, кашлица и бронхит (да се пие вливан в билков чай), зъбни плаки (да се вливат като вода за уста), кожни възпаления (да се използват смачкани като лапа).
И очевидно е, че трябва да се консумира през цялата година, с нашите добри ястия, докато ни прави добро.
3. Спирулина: 28,5 mg на 100 g
През последните години чухме много за тези сладководни водорасли. вярно е !
Богат на витамини и минерали, той съдържа 28,5 mg желязо на 100 g и лесно се усвоява от организма.
Консумира се под формата на прах или капсула, предлага се в био магазини и билкари.
В допълнение към желязото, спирулината ви позволява да се пълните с микроелементи, минерали, но също така и омега 6 и хлорофил.
4. Сусам: 16,6 mg на 100 g
Сусамът не е само суперхрана, що се отнася до желязото !
Той също така осигурява редица растителни протеини и микроелементи: магнезий, калций, калий, цинк и фосфор.
Вкусно ароматизиран, той също ще направи вашите супи и салати алчни и ще даде пиперки на вашите пикантни и сладки ястия. !
Можете да го намерите под формата на семена, разбира се, но също и масло и каша (тахан).
5. Соя: 15,7 mg на 100 g
Всички знаем това малко семе, което се консумира в много форми.
Пресни или консервирани кълнове от боб, соева сметана или мляко, сейтан и, разбира се, тофу, които се предлагат в много аспекти.
Не е за нищо, че соята е толкова популярна по целия свят !