11 рецепти за хакване на хавайското ястие, което завладя света
Все по-популярна, poke е хавайска рецепта, приготвена от сурова риба. Първоначално е създаден, за да могат рибарите да сервират уловената риба възможно най-прясна.
Това е здравословно, леко и лесно за приготвяне ястие, обикновено сервирано в купа или тенджера. Като цяло е много ценен в Бразилия, особено от любителите на японската кухня (тъй като включва много съставки, използвани в тази кухня, като сьомга или суров тон, ориз от типа Гохан, наред с други). Има дори такива, които наричат мушката „темаки в купата“ или хавайска купа.
Въпреки че има по-традиционни рецепти, тайната за правенето на страхотно мушка днес всъщност е да използвате креативността си и да комбинирате ястието с любимите си ястия.
1. Обикновена сьомга
Добър вариант за диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като това мушкане отнема само риба и зеленчуци. Важна насока е да поискате, когато купувате сьомга, да премахнете цялата кожа, мазнини и кости. Това значително улеснява изрязването на заровете по време на подготовката. И разбира се е много важно да изберете прясна риба.
2. Сьомга със зеле
Рецепта, която показва, че не само ястията правят добро попадение ... Използваният сос също прави разликата! За целта ще използвате сусам и соев сос (шою), но можете да го увеличите и с уасаби, настърган джинджифил и лимонов сок.
3. Сьомга с кафяв ориз
За пълноценно, леко и вкусно хранене ще използвате само кафяв ориз, прясна сьомга, накълцано лилаво, леко шою, сусам, сусам и авокадо. Перфектна поръчка за най-горещите дни. Оризът и оцетът могат лесно да се смесват за тази рецепта.