11 причини за; използвайте по-често билки и подправки
The подправки и подправки билки не се канят систематично в нашите чинии. И все пак техните Ползи не пропускайте ! И така, какви са предимства на подправките ? Защо използвайте ароматни билки по-често ? DocteurBonneBouffe.com проведе анкетата вместо вас !
# 1 Те придават вкус
Първа причина заизползване на билки и подправки в готвенето (и това е и най-логичната причина): дава вкус !
Всъщност къри, куркума, мащерка, копър и други билки и подправки подобрете ястие или храна в подобряване на вкуса и чрез промяна на вкуса с малко усилия.
# 2 Те намаляват приема на сол
The аромати позволи да намалете количеството консумирана сол на масата или при готвене на храна. И тази полза е особено забележима, ако знаем това нашата диета има тенденция да бъде твърде много с сол.
Съвет на DocteurBonneBouffe.com: Помислете gomasio (смес от сол и сусам) или хербамаре (смес от сол, ароматни билки и зеленчуци): по-малко сол и повече вкусове! Печеливша комбинация !
# 3 Те карат сетивата ни да работят
Билки и подправки имат всички различни аромати и вкусове един от друг ... Оставяйки се да бъдем транспортирани с цялото им разнообразие от различни вкусове ни позволява да упражняваме сетивата си, стимулирайки вкуса и миризмата ни.
# 4 Те придават цвят на нашите ястия
Готвене с билки и подправки също позволява за да добавим цвят към нашите ястия ! Къри или куркума могат например да добавят a красив цвят жълт. Що се отнася до билките (див лук, магданоз и други) - зелен цвят.
# 5 Те стимулират апетита
Като работи вкус, миризмата но и нашите очите които се наслаждават на всичките му цветни ястия, билки и подправки стимулират апетита ни.