11 причини да ядете цели лимони, с цялата каша
„Днес живеем в свят, в който лимонадата се прави от изкуствени аромати, а лакът за мебели е от истински лимони.“ Алфред Е. Нюман
Когато животът ви дава лимони, не просто приготвяйте лимонада - яжте ги пресни, с каша !
За първи път лимонът се появява в комбинация от вар и цитрус, а и трите растат в многогодишни храсти. Именно арабите донесоха тези малки цитрусови плодове на европейците, донасяйки ги в Испания през 11 век.
Освен големи количества витамин С, лимоните съдържат още рибофлавин, тиамин, желязо, магнезий, пантотенова киселина, фибри, витамин В6, калий, мед, калций и фолиева киселина.
Истини за лимоните: Лимоните предпазват миньорите от скорбут по време на златната треска в Калифорния и струват един долар на парче през 1849 г.
Въпреки че днес не сме толкова притеснени от скорбут, ето 11 страхотни причини да включите цели лимони във вашата диета.
1. Борба срещу свободните радикали
Витамин С е най-важният антиоксидант, открит в природата. Този витамин неутрализира свободните радикали както вътре, така и извън клетките. Свободните радикали са отговорни за увреждането на клетките и членовете на клетките, което води до възпаление, хронично заболяване и ускорено стареене.
Свободните радикали също могат да повлияят на кръвоносните съдове и да променят холестерола, така че той да се натрупва в артериите. Витамин С помага да се предотвратят тези отлагания и помага да се спре прогресията на атеросклерозата и сърдечните заболявания при диабетици.
Altrient C - Липозомен витамин С 1000 mg, 30 сашета | LivOn Labs
Altrient B - Липозомен витамин B комплекс, 30 сашета | LivOn Labs
Altrient Acetyl L-Carnitine Liposomal, 30 сашета | LivOn Labs
Altrient Glutathione Liposomal, 30 сашета | LivOn Labs
2. стимулира имунна система:
Когато настъпи студеният и студен сезон, винаги е добра идея да имате под ръка торба с пресни лимони. Лимонената киселина, биофлавоноидите, витамин С, калцият, пектинът и лимоненът вършат чудесна работа за повишаване на имунната система и задържане на инфекциите.
3. Предпазва от рак
Лимоните съдържат 22 антиканцерогенни съединения, включително лимонен - масло, за което е доказано, че спира разпространението на канцерогенни тумори при животните. Освен това те съдържат флавонолни гликозиди, които спират разделянето на раковите клетки.
Изследване, публикувано през 2005 г. от Journal of Nutrition, установява, че лимоноидите в цитрусовите плодове предпазват клетките от увреждане, което може да доведе до рак. Друго проучване, публикувано в Journal of Agriculture and Food Chemistry, посочва, че лимоноидите могат да инхибират туморите в устата и да спрат разпространението на раковите клетки веднага щом туморът бъде идентифициран.
Истини за лимоните: Ако разрежете лимон наполовина, ще забележите, че той прилича на слънце. Лимоните и цитрусовите плодове обикновено са мощни от слънцето храни. Съхранявайте ги на светлина, те ще се зареждат със слънчевата енергия и ще потенцират хранителните си вещества.
4. Балансирайте Ph
Лимоните се считат за едни от най-алкалните храни, които можете да ядете. Това може да изглежда неинтуитивно, защото те са кисели сами по себе си. Въпреки това в организма лимоните са алкални, тъй като лимонената киселина вече не произвежда киселинност, след като се метаболизира.
Лимоновите минерали всъщност помагат за алкализиране на кръвта. Повечето хора произвеждат твърде много киселина, така че лимоните намаляват излишната киселинност чрез извличане на пикочна киселина от ставите. Това намалява болката и възпалението, усещани от много хора.
5. Усвояване на кислород
Лимоните имат най-чистата концентрация на отрицателно заредени йони сред плодовете. Д-р Пиърс Дж. Хауърд, автор на книгите: „Моят собствен наръчник за мозъка; „Ежедневните приложения на мозъчно-мозъчните изследвания“ заявяват, че „отрицателните йони увеличават притока на кислород към мозъка, което води до повишена бдителност, намалява сънливостта и осигурява повече умствена енергия“. Остриетата също могат да предпазват от микроби във въздуха. „Първият човек, достигнал върха на Еверест, сър Едмънд Хилари, каза, че приписва голяма част от успеха си на лимоните.!
Истини за лимона: Лимонов храст може да произведе до 270 килограма лимон за една година.
6. Фибри
Повечето хора имат по-малко фибри от необходимото в диетата си в сравнение с 20-38 грама фибри, препоръчани ежедневно. Без подходящите фибри лесно можете да получите запек или хемороиди. Доказано е, че консумацията на правилните фибри намалява риска от развитие на лоши здравословни състояния като диабет, сърдечни проблеми и дивертикулит.
Всъщност Американската диабетна асоциация включва лимоните в списъка на супер храните, поради високото им съдържание на фибри. В допълнение, пектиновите фибри, открити в лимоните, могат да помогнат да забавите чувството на глад или да не ядете твърде много.
7. Настроение и енергия
Случвало ли ви се е да се събудите с лице в чаршафите си? Ако често сте летаргични или нацупени сутрин или по всяко време на деня, точно затова трябва да помислите за хапване на лимон.
Енергията идва от атомите и молекулите на нашата храна. Когато положително заредени атоми заливат храносмилателния тракт и се смесват с отрицателно заредени атоми, се получава положителен реагент.
Лимоните съдържат повече отрицателно заредени от положително заредени атоми, което ви дава енергиен тласък веднага щом лимоните влязат в храносмилателния тракт. Само обикновената миризма на лимон може да подобри настроението ви и да повиши енергийното ви ниво. Лимоните също насърчават ясното мислене и помагат за намаляване на тревожността и депресията.
8. Здравословно храносмилане
Тялото ви работи усилено, за да смила всичко, което предлагате. Лимоновият сок помага да се премахнат нежеланите вещества и токсини, останали от процеса на храносмилане. Тъй като лимоновият сок е подобен по атомен състав на храносмилателния сок и слюнката, той върши чудесна работа като разгражда веществата и насърчава черния дроб да произвежда жлъчка.
Истини за лимоните: Колкото повече семена (над 15) има лимонът, толкова по-здравословен е той. Генетичните мутации, направени от човека в областта на храната, са направили много плодове с много малко семена, а някои изобщо не.
9. Почистете кожата
Понякога забравяме, че ключът към успеха на чистата и красива кожа започва с чудесното хранене. Благодарение на витамин С в лимона, тези малки цитрусови плодове могат да ви помогнат да намалите бръчките и дефектите. Лимоните ви помагат да елиминирате токсините от тялото и поддържат здравословните функции на черния дроб, което също поддържа кожата чиста и тънка. Една от най-ефективните детокс диети е тази с лимон. Прочетете повече в статията: Lemon Detox Diet, рецепта, която наистина работи
10. Предотвратяване на камъни в бъбреците
Когато нямате достатъчно цитрат в урината, имате повишен риск от развитие на камъни в бъбреците. Редовното ядене на лимони може да ви помогне да увеличите нивото на цитрат в урината и можете да предотвратите образуването на камъни, като ги облицовате на малки и предпазвате от отлагането на други вещества върху тях, които могат да ги увеличат.
Истини за лимоните: Лимоните могат да се използват с голям успех за цели, различни от храна. Прочетете повече в статията: 9 творчески начина за използване на лимонов сок
11. Напрежение
Лимоните имат високо ниво на калий, който е важен минерал, който помага на кръвоносните съдове да бъдат леки и гъвкави. Това води до намаляване на високото напрежение. Витамин В в лимона също е полезен при сърдечни проблеми.
Съвети, които да следвате, когато купувате лимони
С узряването на лимоните техните антиоксидантни сили се увеличават. Изберете лимони, когато узреят. По-тънките белени лимони ще имат повече сок от по-дебелите белени лимони и колкото по-тежък е един лимон, толкова повече сок съдържа. Не купувайте лимони, които са набръчкани или имат избледнял цвят.