11 храни за здравословна диета - SuperDiet
11 храни за здравословна диета
Животът ни става все по-забързан и хаотичен и често пренебрегваме диетата си и се грижим за собственото си здраве в полза на краткосрочните решения, които ни дават енергия за различни ежедневни дейности. Независимо дали разчитаме на излишно кафе, енергийни напитки, бързо хранене или сладки сладкиши или други храни, които могат да се ядат бързо (но са нездравословни), всичко това ни кара да се чувстваме след определен период или в края ден състояние на остра умора.
Което е решението? На първо място, трябва да си вземем почивка за храна, да определим време за хранене (не трябва да отнема много време) и да не извършваме други дейности, докато се храним (проверка на имейли в офиса, гледане на телевизия и т.н.). Тогава ключът към правилната и здравословна диета, която ни дава необходимата ни енергия през деня, е да ядем прясна храна.
Ето някои храни, които ще ви осигурят както здравословно хранене, така и допълнителна енергия:
Започнете деня с купа с овесени ядки, замествайки класическите зърнени култури (не забравяйте да пиете прясно мляко без излишни мазнини) или дори можете да готвите овесените ядки, ако времето позволява - положителният аспект е, че овесът не губи хранителните си свойства, когато се приготви правилно. Консумирайки тази храна, ще се радвате на здравословна доза витамин В, която ще ви помогне да превърнете храната в необходимата ви енергия и ще действа като източник, който постепенно ще освобождава въглехидрати, като по този начин поддържа чувството за ситост за по-дълго. Можете също така да добавите супена лъжица фъстъчено масло за допълнителна доза здравословни хранителни вещества и мазнини.!
2. Кокосово масло
Въпреки че много от нас се страхуват от мазнини, те не винаги са лоши! Кокосовото масло съдържа специален вид мазнини, които се усвояват много по-бързо и се превръщат в енергия. Свикнете да използвате кокосово масло при готвене, дори за солен препарат, който може да му придаде специален вкус (например къри, пикантни яхнии).
Хранителните свойства на сьомгата са добре известни! Порция сьомга за вечеря означава добра доза протеин, но и омега-3. Това е основно хранително вещество, което означава, че тялото ни не може да го произведе, но трябва да си го набавяме, като консумираме различни храни. Омега-3 мастните киселини са силно концентрирани в мозъка, така че увеличаването на дневната доза може да донесе големи ползи за дългосрочните когнитивни функции, като също помага за бдителността и паметта.
4. Канела
Може да е идеален за напитки, леки закуски или дори закуска. Канелата не само е богата на антиоксиданти (които ни помагат да се борим със свободните радикали), но също така може да помогне за регулиране на нивата на захар в организма. Колебанията в нивата на кръвната захар (в резултат на консумацията на сладкиши, рафинирани въглехидрати или кофеин) са много вредни, ако се опитвате да поддържате високо и постоянно ниво на енергия. Затова не се страхувайте да добавите канела, за да се насладите на ароматен вкус, като същевременно поддържате нивото на кръвната си захар стабилно.
5. Чиа семена
Семената от чиа са отличен източник на омега-3, но знаете ли, че те създават трайно усещане за ситост и помагат да се поддържа оптимално ниво на енергия? Семената от чиа са идеално балансирана храна, съдържаща впечатляващо ниво на мазнини (омега-3) и качествени въглехидрати под формата на фибри. Те съдържат фибри и тяхната структура е много интересна, тъй като е разтворима или дори почти желатинова, което помага да се поддържа чувството за ситост за много по-дълъг период в сравнение с други храни.
6. Годжи плодове
Наричани още „суперхрана“, годжи плодовете дават много енергия на тези, които ги консумират. Подобно на канелата, те могат да се използват за поддържане на нивата на кръвната захар под контрол и съдържат много витамини, минерали, антиоксиданти и хранителни вещества. От цинк до магнезий, ние се нуждаем от широк спектър от хранителни вещества, за да поддържаме високо ниво на енергия през целия ден, а като бонус, годжи плодовете имат особено добър вкус, като са идеални за закуска или закуски през деня.
Твърди се, че не напразно ядките имат мозъчна форма, те съдържат омега-3, който е изключително важен за тази част на тялото. "Добрите мазнини", намиращи се в ядките, също са полезни, осигурявайки дълготрайно усещане за ситост и поддържайки едновременно високи нива на енергия. Идеалната комбинация е тази на ядки и въглехидрати, което улеснява постепенното освобождаване на глюкозата, използвана за енергия. Освен това орехите могат да се използват както в солени, така и в сладки ястия.
Спанакът е богат на нитрати, които водят до по-добро функциониране на митохондриите, които са отговорни за генерирането на енергия в тялото. Без ефективна митохондриална функция определено ще имаме проблеми с теглото, така че не се колебайте да добавите спанак към вашата диета.!
Празът е богат на витамини зеленчук, включително витамин В, но уникалният му характер е, че празът действа като пребиотик. Пребиотиците действат като храна за бактериите и изследванията показват, че като подпомагаме чревното здраве с пребиотици, можем да подобрим съня си. По-добрият сън е, разбира се, важен фактор за поддържане на високо ниво на енергия през деня.
10. Кестени
Те съдържат важни хранителни вещества като витамини (витамин С, витамин В6, тиамин фолат и рибофлавин) и минерали като калий, магнезий, манган. Той е важен източник на бавно освобождаващи въглехидрати, подобно на картофите, така че те могат да бъдат вкусна гарнитура.
11. Цвекло
Подобно на спанака, цвеклото е богато на нитрати и може да увеличи издръжливостта. Проучванията показват, че той може да подобри представянето на спортистите чрез увеличаване на притока на кръв и снабдяване на мускулите с кислород и хранителни вещества. Доказано е също, че цвеклото има положителен ефект върху мозъка. Това означава, че добавянето на този зеленчук към вашата диета ще увеличи вниманието и ще подобри когнитивните функции. Цвеклото може да се яде по много начини: във фурната, като сос или гарнитура.