11 храни, които стимулират мозъка, подобряват концентрацията и паметта

Позволете ми да ви задам няколко въпроса ... Борите ли се с посредствени енергийни нива с възходи и падения? Колко често се чувствате така, сякаш навигирате в мозъчната мъгла? Забелязали ли сте промени в настроението през деня си? Открили ли сте, че паметта ви не е толкова остра, както преди ?

Ако се интересувате от някой от тези въпроси, едно от първите неща, които трябва да разгледаме, е това, което слагате в устата си. В крайна сметка знаете какво казват: вие сте това, което ядете. И няма съмнение, че това, което ядете или не ядете, засяга сивото вещество между ушите ви.

Ще споделя някои от моите най-добрите храни за стимулиране на мозъка По-долу. Но е важно да подчертаете, че енергията, настроението, паметта, познанието, вниманието, фокусът, бдителността и т.н. произтичат от цялата ви хранителна дейност, а не само от една храна или хранителни вещества. Като се има предвид, че оксидативният стрес, възпалението, гликемичната вариабилност и митохондриалната дисфункция са четири от най-големите заплахи за здравето и функциите на мозъка, приемането на противовъзпалителна диета и процедури за повишаване на митохондриалната функция би било разумно.

Освен това имайте предвид, че оптималната мозъчна функция разчита на изключително сложни взаимодействия между генетични и екологични фактори. И докато яденето на стимулиращи мозъка храни е едно, не можем да игнорираме неща като физическа активност, възраст и стрес. Като се има предвид това, ето някои от най-добрите ми стимулиращи мозъка храни, които съдържат хранителни вещества като:

Витамини от група В (фолиева киселина, В6, В12)
Витамини D и E
Холин
Лутеин и зеаксантин
DHA
Пробиотици
Флавоноиди (като Кемпферол)

11 храни, стимулиращи мозъка, които подобряват фокуса и паметта

1. Мазна риба

Знаете ли, че човешкият мозък е с 60% мазнини? Вярно е и най-обилната мазнина в мозъка е DHA омега-3 мазнината. DHA се оказа ефективен за подобряване на неща като паметта и времето за реакция. Най-добрите хранителни източници на DHA са масла от мазни риби и морски дарове като дива сьомга, тихоокеански сардини, миди, синя скумрия, стриди, аншоа, дъгова пъстърва и херинга. Рибите също са отличен източник на витамини В6 и В12. Тези витамини енергизират и защитават мозъка, като помагат за премахването на потенциално токсични съединения.

Увеличете нивата на омега-3 и DHA

Борба с токсичните дисбаланси и поддържайте здравето си с най-мощната, най-чистата и най-усвоима добавка от омега-3 мастни киселини, предлагана на пазара! Назовах Завинаги Арктическо море !

2. Ядки

Приличат на мозък ... какво повече да кажа? Сериозно, ядките са добър източник на растителни омега-3 мастни киселини (но без DHA), което ги прави една от най-добрите ни стимулиращи мозъка храни. Те също са пълни с антиоксиданти, включително витамин Е (който може да помогне в борбата с деменцията) и мелатонин (който също помага за съня). Изследванията показват, че яденето на ядки е свързано с по-добра когнитивна функция. По принцип ядките (особено пеканите, шам-фъстъците, орехите и лешниците) съдържат фитохимикали, които придават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Не е изненадващо, че консумацията на ядки е свързана с по-добро здраве и когнитивна функция, включително внимание и припомняне.

3. Триглицериди със средна верига (MCT)

Каприловата киселина (С8) и каприновата киселина (С10) се наричат ТКМ, тъй като имат по-малко въглеродни емисии от повечето хранителни мазнини. MCT са уникални с това, че се усвояват лесно, бързо се абсорбират и бързо и ефективно изгарят за енергия. По-специално, C8 лесно се превръща в кетонни тела. Те служат като ключов, "предпочитан" източник на енергия за мозъка, насърчавайки фокуса и когнитивните функции. Най-добрите хранителни източници на TCM са кокосово масло, палмово масло, масло, мляко, кисело мляко и сирене. Но имайте предвид, че има някои забележителни разлики между кокосовото масло и MCT. За да се възползвате от предимствата на MCT върху мозъка, най-добре е да използвате добавка, специално концентрирана в C8.

4 яйца

Снабдени със здравословни мазнини, антиоксиданти, витамини и минерали, яйцата (особено жълтъците) са една от най-добрите стимулиращи мозъка храни. Освен витамините от група В и DHA, яйцата съдържат и холин, основният компонент на невротрансмитера ацетилхолин. Яйцата също са богати на антиоксидантите лутеин и зеаксантин, които се борят с оксидативния стрес и повишават нивата на съединение, наречено BDNF, което предпазва и подобрява мозъка. Яйцата също са един от малкото хранителни източници на витамин D за здравето на мозъка и когнитивните функции. Изследванията показват значителна връзка между ниските нива на витамин D и болестта на Алцхаймер. Подобно на рибата, яйцата също са отличен източник на витамини В6 и В12, които стимулират мозъка.