10-те най-опасни храни, които не трябва да ядете вилица и бикини
1/ядки кашу (сурови)
Ядките, ценени като аперитив, ядка кашу са много по-малко безобидни, отколкото си мислите. Консумирани сурови, те могат да бъдат вредни за здравето, дори фатални, в краен случай. По какви причини? Защото те са пълни с естествено срещащ се урушиол; този химикал може да предизвика подобна на отрова реакция в организма... За щастие, закупените в търговската мрежа кашу се приготвят на пара, преди да бъдат продадени. Следователно отравянето остава рядко; само тези, които ги обработват за тяхното търговско производство, понякога могат да имат тъжния опит.
Нашите диетолози отговорете на вашите въпроси в нашата група за подкрепа.
2/плодни костилки
Изпълнен с токсини, наречени "цианогенни киселини", на плодни костилки, каквито и да са те, могат да бъдат опасни за здравето, ако се консумират в големи количества. Освен факта, че той не ги поглъщайте (също с риск от задушаване), е наложително да не ги смучете ! Нектарин, праскова, слива, кайсия (...), внимавайте да премахнете костилките им, преди да ги хапете.
3/горчива маниока (сурова)
Произхождащ от Централна и Южна Америка, маниока е корен от тропически храст, ценен заради богатството си на (добри) въглехидрати за тялото. По-малкото - а ние не знаем - е той съществува в две разновидности и една от тях може да бъде вредна за здравето. Докато сладката маниока е безвредна, ако се яде сурова, то горчива маниока, от друга страна, има токсини, наречени "циановодородни", които са много опасни, ако не се измият и сварят правилно преди консумация. Отиваш ли в Амазонка? Избягвайте да го консумирате.
4/L’akée
По-специално наречен "aki",аки е плод, култивиран в Западна Африка и обикновено консумиран в Ямайка и Западна Индия. Докато плодовете са чудесни за вашето здраве, ackee е по-малко. Напълно безвредно, ако се консумира преждевременно, то може да доведе до ужасно повръщане, дори кома или смърт, ако се яде извън зрялост. Наистина съдържа токсин, наречен "хипоглицин", който се превръща в отрова под действието на слънчевите лъчи върху плодния издънка.