104-годишният вегански лекар Елсуърт Уерам почина

Беше познат и обичан по целия свят.

лекар

Ellsworth Wareham, 104-годишен хирург, считан за модел за подражание в световен мащаб, почина на 15 декември.

Елсуърт е бил веган от над 50 години и е бил в такава физическа и психическа форма, че е извършвал животоспасяващи операции до 95-годишна възраст.

Той все още шофираше на 100-годишна възраст, косеше тревата в имението си, понякога караше велосипед, ходеше често и казваше, „паметта му е като на 20 години“.

Няколко пъти е бил интервюиран за миналото си, кариерата, правилното хранене и значението на веганството.

Винаги беше готов да помогне и да говори

Едно от най-често споменаваните, безкрайно прости изречения беше:

Ако някой е готов да се промени и си даде време да го направи, в крайна сметка ще се наслади на здравословна храна за него.

Като лекар той открива, че повечето заболявания се причиняват от висок холестерол и животински мазнини, но хората не обръщат внимание на това. Според него „всеки ще бъде прекалено чувствителен по отношение на диетата си“.