100% естествени семена от елда - SuperAliment

superaliment

Описание

Семената от елда се произвеждат от растения от семейство Polygonaceae. Елдата е псевдозърнена култура, класифицирана от диетолозите като „безглутенова“ храна точно като киноата. Тези семена, след като бъдат смлени и станат брашно, могат да се консумират по подобен начин на зърнените култури.

Елдата е популярна особено в Русия, Източна Европа и Япония.

Защо да ядем семена от елда ?

Тези семена имат големи добродетели за човешкото тяло, защото осигуряват голям брой фибри, витамини и минерали. Те биха били отлични за храносмилането на липиди и срещу наддаване на тегло.

Благодарение на високата си степен на протеини (10 до 12%), семената от елда имат висока хранителна стойност. Би било полезно срещу тумори, по-специално на дебелото черво, и би намалило клетъчното разпространение.

Ползите от семената на елда

Високото му съдържание на фибри му дава добродетелите за подобряване на храносмилането чрез увеличаване на транзита през тънките черва. Това би регулирало нивото на холестерола, но също така и глюкозата и инсулина и следователно ще помогне в борбата срещу сърдечно-съдови заболявания и диабет. Най-общо казано, семената от елда помагат да се поддържа добрата функция на червата. Те също имат много антиоксиданти, които също помагат в борбата с тези заболявания.