100% алкохол не съществува, Интересни факти, митове, заблуди

Когато става въпрос за етилов алкохол, човек трябва да помни неговата сила. В същото време почти винаги се изразява съжаление, че просто няма „истински“ алкохол със съдържание 100%, а силата на най-добрия алкохол не надвишава 95,6%.

Това обаче е заблуда, Съществува 100% алкохол (нарича се абсолютен) и се използва активно в химическата промишленост. Вярно, според­не е толкова лесно да го получите и не се използва в алкохолни напитки.

Какво показва силата на алкохола? Този параметър показва обема на чист алкохол (етанол) във водно-алкохолна смес, която ние наричаме „алкохол“. Да, всеки алкохол съдържа вода, чието количество може да варира от хилядни до­леи процента (в абсолютен алкохол) до няколко процента. На практика абсолютният алкохол е рядко необходим - дори в медицината алкохолът със съдържание от 95,6% е напълно отказан, но понякога има нужда от най-чистия, напълно дехидратиран алкохол. В този случай те прибягват до специални методи.

Но във всеки случай алкохолът се образува не с най-висока концентрация­Освен това полученият водно-алкохолен разтвор често съдържа много чужди примеси. За почистване на алкохол и увеличаването му

---