10 здравословни източника на въглехидрати, които да включите във вашата диета
Ако изберете правилните, въглехидратите могат да ви помогнат да поддържате фигурата си и могат да имат редица други предимства. Ето 10 източника на здравословни въглехидрати, които не трябва да липсват в диетата ви!
Въглехидратите са макронутриенти, както и протеините и мазнините. Това означава, че тялото може да ги превърне в енергия.
Ето 10 здравословни източника на въглехидрати, които не трябва да липсват в диетата ви:
1. Киноа - включена в класа на пълнозърнестите храни, киноата съдържа много протеини, желязо, но също и фибри. Антиоксидантите, открити в семената на киноа, могат да се борят с оксидативния стрес, като по този начин забавят появата на признаци на стареене.
Порция от 170 грама киноа съдържа 109 грама въглехидрати, т.е. над 30% от препоръчителната дневна доза.
2. Овес - Един от най-здравословните пълнозърнести храни, овесът е 65% въглехидрати. Порция от 156 грама овесени ядки се доставя със 103 грама въглехидрати. Тъй като съдържа висока концентрация на бета-глюкан, овесът намалява холестерола и може също така да стимулира процеса на премахване на излишните килограми.
3. Картофите - Освен високото съдържание на калий, но и на витамин С, картофите са и важен източник на въглехидрати. Яжте варени или смесени с пресни зеленчуци, картофите са полезни и не застрашават вашето здраве или фигура.
4. Сладък картоф - над 20% от съдържанието на такъв картоф се състои от въглехидрати, под формата на захари или под формата на фибри или нишесте. Антиоксидантите, витамин А, витамин С и калий също се съдържат в сладките картофи.
5. Банан - Бананът е забележителен източник на въглехидрати, но също така този плод съдържа витамин С, калий или витамин В6.
6. Оранжево - Портокалът също е богат източник на въглехидрати, но също и на фибри. Редовната консумация на портокали подобрява здравето на сърцето и предотвратява камъни в бъбреците.
7. Наутул - порция от 164 грама нахут съдържа 45 грама въглехидрати, т.е. до 15% от препоръчителната дневна доза. Друго предимство на нахута е високото съдържание на фолиева киселина и манган.
8. Орехи - както класическите орехи, така и бадемите, кашуто или пеканите съдържат значителни количества въглехидрати. Средно 144 грама ядки идват с прием на въглехидрати до 32 грама.
9. Кафяв ориз - количество от 185 грама кафяв ориз съдържа над 145 грама въглехидрати, т.е. почти половината от препоръчителната дневна доза. Кафявият ориз се счита за ценен съюзник на фигурата, който често се консумира при диети.
10. Леща - богат източник на протеини, лещата също съдържа въглехидрати, но също така фолиева киселина и калий. Препоръчително е да го ядете в супи, салати или като гарнитура за основно ястие.
Приемът на въглехидрати осигурява на тялото енергията, необходима за извършване на ежедневни дейности. Въглехидратите са спечелили лоша репутация, но е важно да се отбележи, че простите могат да повлияят на фигурата и могат да насърчат здравословни проблеми. Простите захари и рафинираните въглехидрати са част от категорията на простите въглехидрати, които не се препоръчват, особено ако искате да отслабнете.
От друга страна, сложните въглехидрати, т.е. бавно освобождаващи се въглехидрати/захари, дори се препоръчват при диети, тъй като те се усвояват по-бавно от организма, което означава, че осигуряват енергия постоянно през целия ден. Пълнозърнестите и бобовите култури са част от тази категория въглехидрати.
Здравословната и балансирана диета ще ви помогне да поддържате фигурата си, но и здравето си. Такава диета съдържа и въглехидрати.