10 здравословни и супер лесни рецепти за дресинг на салата - стъпка към здравето

лесни

Здравословните дресинги са най-добрият вариант за перфектно овкусяване на най-вкусните и свежи салати. Добрият винегрет в много случаи е идеалното допълнение за преобразяване на едно просто ястие и придаване на уникална нотка.

За да бъде една салата наистина апетитна, е необходимо, освен да включва добри съставки, да я придружавате винегрет, който му придава допълнителен вкус. Освен това, като променяте рецептите за дресинг на салати, можете да инициирате както деца, така и възрастни редовно да ядат различни салати.

Не забравяйте, че за вашето здраве купуването на готов салатен дресинг от супермаркета не е добра идея. Всъщност тези продукти обикновено съдържат лоши мазнини, твърде много захар, сол, добавки или много оцветители.

За всеки, който прави свои подправки, може да сте свикнали да правите една и съща превръзка отново и отново. Какъв срам, когато знаете, че с малко въображение и креативност е възможно направете вкусни и различни превръзки за нула време, за да придружите добра салата.

Ако сте решили да използвате зехтин за направата на винегрета си, винаги избирайте зехтин екстра върджин. Тези масла са студено пресовани с минимална топлина и без химикали. Следователно те запазват максимум фитохимикали и хранителни вещества в сравнение със или всеки друг вид зехтин, който е рафиниран.

Разберете днес в тази статия, 10 прости и оригинални рецепти за приготвяне на вкусни, здравословни дресинги.

Здравословни подправени рецепти от винегрет

Съставки

  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин (45 мл)
  • 1 супена лъжица горчица (20 g)
  • 2 супени лъжици бял оцет (30 ml)
  • Сол на вкус

Подготовка

  • Комбинирайте всички съставки в купа и разбъркайте добре, докато получите хомогенен и плътен сос.
  • Пригответе добра салата и я залейте с този подправен винегрет, преди да смесите. Този винегрет е идеален за подправяне по-специално на салати от бобови или риба тон.

Превръзка Цезар

За да приготвите това вкусно Винегрет от сос Цезар, ще трябва да предоставите следните съставки:

Съставки

  • 2 цели салати ромен
  • 2 аншоа
  • 1 чаена лъжичка Дижонска горчица (5 g)
  • Сокът от половин лимон
  • 1 чаена лъжичка сос Уорчестър (5 g)
  • Половин хляб остарял хляб
  • 1 жълтък
  • 1 чаша зехтин (250 мл)
  • ½ обелен чесън
  • ¼ чаша пармезан (50 г)
  • Сол и черен пипер на вкус

Подготовка

  • Започнете с натрошаване или нарязване на малки парченца стар, остарял хляб. След това ги поставете във фурната, като добавите леко дъжд от масло и малко сол. Оставете във фурната за около 15 минути и хрупкавите крутони ще бъдат готови.
  • След това смачкайте половин скилидка чесън и аншоа в хаванче, за да получите много хомогенна паста.
  • Добавете чаената лъжичка горчица и тази от соса Уорчешир към хаванчето и разбъркайте лимоновия сок и черния пипер.
  • Накрая постепенно добавете зехтина и продължете да бъркате добре, докато получите сос, подобен на майонезата.
  • За последно докосване добавете малко пармезан и препечените крутонови крутони. Придружете този винегрет с добра салата Цезар.

Меден винегрет

Сладкият вкус на пчелен мед е идеален за придружаване на определени ястия и създаване на сладки и солени контрасти. За да подготвите това вкусен меден винегрет, ще трябва да предоставите следните съставки:

Съставки

  • 3 супени лъжици ябълков оцет (45 ml)
  • 1 супена лъжица мед (25 g)
  • 2 супени лъжици зехтин (30 ml)
  • Сол и черен пипер на вкус