10 здравни свойства на канелата - стъпка към здравето%
Канелата е подправка, получена от вътрешната кора на дърветата, научно известна като Cinnamomum. Това е съставка, която е оценена през цялата история, както заради гастрономическите си приложения, така и заради медицинските си приложения. Знаете ли свойствата на канелата за здравето ?
Въпреки че не е чудодейна съставка в борбата с болестите, канелата съдържа съединения, които са полезни за здравето. Според информацията, разкрита в критичните отзиви в науката за храните и храненето, той има противовъзпалително, антимикробно, антиоксидантно, понижаващо холестерола и имуномодулиращо действие.
В допълнение бяха разкрити обещаващи резултати, които популяризират канелата като допълнение към някои заболявания като диабет тип 2. Още по-добре, тя е много икономична съставка, която може лесно да бъде закупена в супермаркетите и билкарите. Открийте подробно основните му приложения.
Видове канела
Има различни видове канела, но само четири се използват в търговската мрежа:
- Канела Касия: Това е най-евтиното и може би най-консумираното. Консумацията му в големи дози не се препоръчва, за да се избегне възможно увреждане на черния дроб .
- Цейлонска канела: Експертите препоръчват да се консумира този вид канела, защото е с по-добро качество. Освен това не е вредно за организма. Вкусът му е сладък, сладък и ароматен.
- Канела Korintje: тази канела е подобна на Касия.
- Сайгонска канела: Известна още като виетнамска канела, се счита, че има най-добрия вкус и мирис. Въпреки това, високите му нива на кумарин могат да бъдат вредни за здравето.
Свойствата на канелата за здравето
Канелата е известна по целия свят със специалния си вкус и мирис. Това се дължи на мазната му част, която е богата на компонент, наречен цинамалдехид. Според информация, открита в Националната медицинска библиотека на САЩ, това вещество съдържа хипогликемични, съдоразширяващи и противогъбични ефекти.
Това е така, защото много от здравословните свойства на канелата се приписват на това вещество. Трябва обаче да се отбележи, че в големи дози канелата може да навреди. Следователно консумацията му трябва да бъде умерена, винаги в минимални количества.
Освен това не трябва да лекува заболявания и може да попречи на работата на някои лекарства. Поради тази причина е важно да се консултирате с лекар, преди да започнете да приемате канела. Сега това е ясно, нека видим подробностите за неговите свойства.
1. Канелата помага за намаляване на възпалението
Антиоксидантните компоненти на канелата имат противовъзпалителен ефект, който помага за намаляване на риска от заболяване. Това се подкрепя от проучване, публикувано в Food & Function, което предполага, че неговите органични екстракти притежават мощна противовъзпалителна активност. Като цяло това предотвратява възпалението да атакува собствените тъкани на тялото.
2. Той насърчава контрола на глюкозата
Сред свойствата на канелата хората, които страдат от диабет тип 2, намират чудесен съюзник. Консумирането на тази подправка на гладно и след хранене намалява нивата на кръвната захар. Това проучване, описано в Диабет, затлъстяване и метаболизъм, показва това.