10 заблуди за здравословното хранене, които със сигурност не сте знаели за Мари Клер
Петър Юхас, бащата на Custom Body Works и експерт в съзнателното хранене и културизъм, сваля завесата от утвърдените градски легенди за „здравословното хранене“. Да видим!
1. Ако ядете мазнини, ще станете дебели
Разбира се, консумирането на прекалено много мазнини не е точно добро за диета, но наистина ще напълнеете, ако смесвате мазнини с въглехидрати, защото в този случай тялото ви съхранява всичко веднага поради повишените нива на инсулин. Само мазнините са добри и трябва да се консумират на диета!
2. Не трябва да ядете храна след 6 вечерта, особено храни, богати на въглехидрати
От дълго време в общественото съзнание съществува убеждението, че вечерта не трябва да ядем и най-вече въглехидратите, защото ставаме дебели. Противно на градските легенди, консумирането на въглехидрати, определено за последното хранене за деня, има изключително благоприятен ефект върху човешкото тяло, улеснява регенерацията и позволява по-спокоен сън. (Струва си обаче да се отбележи, че не се храним непосредствено преди заспиване, а около 2-3 часа по-рано.) Биологичният часовник на човек варира от човек на човек, някои по-късно, други по-рано, това винаги трябва да се има предвид!
3. Яденето на големи количества месо уврежда бъбреците и черния дроб, причинява подагра и камъни в бъбреците
Необходимото количество протеин (месо) варира от човек на човек и намалява с възрастта. Но например човек, който живее активен, спортен живот, се нуждае от много по-голямо количество, отколкото човек, който върши заседнала работа. Вашето тяло може да толерира до 2-3 пъти по-голямо количество без никакви вредни странични ефекти в дългосрочен план.
4. Пречистващото лечение е добро, защото ще бъдете много здрави от него и дори ще отслабнете
Това е може би най-голямата глупост, която би могла да се разпространи в общественото съзнание, благодарение на модните диети и звездите и маркетинговите гурута, които ги качват нагоре и надолу. Детоксикацията е работа на вашите селекционни органи, те трябва да работят оптимално във всички случаи, в противен случай бихте умрели. Това, което можете да направите за тях, е да подпомогнете функционирането им с правилно хранене, но това никога не е нещо подобно на лечение.
5. Трябва да ядете 5 пъти, 6 пъти на ден
Несъмнено има хора, които се чувстват много добре и дори чудесно с 5-6 до 7-8 по-малки, нискомаслени ястия на ден. Те са от така наречения въглехидратен тип. Доста малка част от унгарското население принадлежи към тази група, мнозинството, ако се опитат да живеят по този начин в дългосрочен план, рано или късно ще има сериозни последици, чийто край винаги ще бъде затлъстяването и сериозните заболявания на органите.