10 заблуди за l; детско хранене Текуща жена МАГ
Оставяме ли го да яде каквото иска или не? Не винаги е лесно да разграничите истинското от фалшивото и да намерите правилното отношение. Дешифриране.
Месото е по-хранително от рибата
Не точно. Вярно е, че при еднакво тегло месото осигурява повече калории, защото е по-богато на липиди с 5 до 25% от бялата риба. Но по отношение на приема на протеини, рибата и месото следят отблизо: 100 грама варена треска осигуряват средно 23 g протеин; докато 100 грама говеждо месо осигурява 28 g. Нищо за борба !
Без месо вечер
Много добра идея е дали децата са получили протеиновата си дажба по обяд (месо/риба/яйце). Но ако са яли малко или лошо, тогава могат да имат месо вечер, няма противопоказание! Въпросът е само на балансирана диета, нищо друго, както твърде често вярваме. Червеното месо е напълно смилаемо (освен ако не се сервира с мазен сос) и може да се яде по обяд или вечер. Ако те обядват и вечерят вкъщи, можете също да разпределите „улова“ върху двете хранения.
Завършваме чинията си
Не, това не е необходимост! Децата инстинктивно се хранят според хранителните си нужди. Когато го напуснат, това означава, че вече не са гладни и няма смисъл да настояват, освен да създадат повече или по-малко конфликтни отношения около храната. Трябва да им се доверите и да ги оставите да се регулират сами. Хранителният баланс не се оценява по време на хранене, а в продължение на няколко дни. Днес те могат да ядат по-малко супа, а утре повече зеленчуци или плодове; надушват пържолата им, но се нахвърлят върху ябълковото им пюре. Може би малко от алчност, но това е честна игра, стига да не поискат тройна десерт !
Не пием, докато ядем
Тъй като често се казва, че прекаленото пиене на масата рискува да намали апетита им, да затрудни храносмилането и да надуе стомаха им. което е изцяло невярно. Много е важно децата да пият вода, когато са жадни, по време на хранене. Тези, които спортуват много, особено трябва да се хидратират. И в същия дух няма проблем нито да пиете преди ядене, нито да пиете след като сте погълнали супата си, нито да пиете след тренировка.
Млякото е задължително
Да се класира. Разбира се, съдържащият се в кравето мляко калций (120 mg на 100 ml мляко или една чаша) укрепва костния капитал и насърчава растежа в зряла възраст. Но ние също намираме калций в много зеленчуци и плодове (броколи, зеле, сушени плодове) с по-малко протеини. А именно: от 6-7 годишна възраст ензимът, който помага за смилането на млякото (лактазата), изчезва от тялото.