10 водещи продукта на италианската кухня, които да имате у дома Рецепта 1 Кухня AZ
Кухнята ? Съвсем изкуство, особено когато става въпрос за вариране на вкусовете, подобряване на вкусовете, съчетаване на ястията, за да се избегне монотонност и така небцето ви никога да не скучае.
Въпреки това не винаги е лесно да мислите извън кутията, да правите иновации, да тествате, за да подправите чинията си. !
Необходими са обаче само няколко съвета, за да подправите ястията, овкусете доматена салата, или паста! Като залагате на Италианска гастрономия !
Кухня AZ ви разкрива 10-те водещи продукта които задължително трябва да имате в шкафовете си или в хладилника си, за да зарадвате вкусовите си рецептори.
Като ги изяждаме, забравяме, че са италианци! И все пак, това е основно в нашите шкафове! Гладни ли са децата? Бързате и нямате време за готвене? Хайде, загряваш малко вода в тенджера, изваждаш спагетите, става за 10 минути. И ето пълноценно хранене с настърган и масло. Макароните не само ви зареждат, но и успокояват след тежък работен ден. Можете също така да ги поднесете с болонезе, за да подобрите вкуса и да пътувате до Италия само като останете у дома. Освен това можете да променяте удоволствията: Penne rigate, обрати, макарони, canelloni. толкова много начини да избягате през вкусовите рецептори. Ах паста, цяла култура.
Подобно на пастата, тя ви спестява деня, когато имате сериозна хранителна криза и гладуващи деца. Препоръчително е винаги да имате замразена пица, която да размразявате и претопляте в трудни времена. Очевидно нищо не може да се сравни с добра италианска пица, приготвена с истински доматен сос, гъби и хрупкаво тесто. Но можете да изберете замразени печени пици, които също са много добри.
От съществено значение е да придружавате пастата си. Италианците не консумират рапе, а пармезан! Всъщност пармезанът има особено малко вкус, плодов и леко пикантен вкус. . Сиренето в Италия е гастрономическа традиция. Крал на италианските сирена, пармезанът се произвежда от краве мляко от породата Реджиана, това е варено, непресовано сирене, което украсява много препарати: лазаня, макаронени гратени, гратен дауфинос ... Пармезанът работи добре с всички сосове. Можете дори да започнете да правите плочки пармезан.
Подобно на пармезана, моцарелата трябва да присъства на видно място в италианските продукти, които трябва да имате. Моцарелата, наричана още със сладкото италианско име mozzarella di Bufala Campana, поради производството си с биволско мляко може да се яде обикновена, сурова или варена и е част от състава на много ястия. Вкусно е с доматена салата и е прекрасно допълнение към пиците. В допълнение към вкусовите си качества, моцарелата има и ползи за здравето по отношение на хранителната стойност. Тиквички, пълнени с моцарела, спагети с моцарела, толкова много начини да им се насладите.
Важно е да подобрите вашите ястия! Със сигурност, свеж, още по-добър е с неподражаемия си аромат, който мирише на Италия. Няколко нарязани листа върху домати или чиния с тестени изделия са достатъчни, за да превърнат тези ястия във вкусови деликатеси. Ако нямате късмета да го имате в градината си, можете да го намерите лиофилизиран или като пресни листа в сашета в супермаркетите. Босилекът подобрява вашите ястия и избягва употребата на мазнини.