10 вкусни рецепти, които да направите с лимон
Лимонът е обръснал кората, за да служи като фолио за всички останали. Вече няма лимонов сок, който да капе върху рибата, върху авокадото, за да не потъмнее ... Лимон иска шоуто и е решил да ви покаже какво може. Ето 10 причини да я направите звезда на рецептата.
1. Лимоновата извара
Божествен лимонов крем, който идва при нас от Англия! Поставете на огъня смес от захар, лимонов сок и царевично нишесте. Разбийте непрекъснато, преди да добавите яйцата. Продължете, докато препаратът се сгъсти и след това оставете да се охлади преди ядене ... или готвене. Основата на лимоновия пай безе ... или не.
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
2. Пяна
Разбийте 4 жълтъка със 70 г захар. Добавете горещия сок от 2 лимона (и тяхната кора). Поставете сместа в двоен котел, като разбърквате непрекъснато в продължение на 3 минути. Оставете да изстине, преди да добавите 2 желатинови листа. Когато сместа е студена, добавете твърдите белтъци и оставете да стегнат в хладилника.
3. Лимонада
Съберете цедката от лимоните и ги бланширайте във вряща вода. Нарежете останалото
лимони на едри парчета. Поставете ги със захарта и цедката в купа и залейте с вряла вода. Оставете да се охлади повече място в хладилника поне за една нощ. На следващия ден филтрирайте през сито, като не забравяйте да изцедите пулпата. Насладете се на разреждане с вода.
4. Захаросани лимони
Вземете добре измити органични лимони. Покрийте ги с вряла вода. Оставете да се охлади. Нарежете ги, сякаш да ги нарежете на четири, но без да вървите докрай. Щедро напълнете всеки лимон с едра сол и ги поставете в затворен буркан. Оставете да престои поне три седмици. Страхотно за овкусяване на ястие.