10 утешителни и икономични рецепти за студенти - Université de Montréal - Ръководство за прием
Изследвания
Студът е настъпил и за мнозина е дошъл моментът да се укрият в топлината и да се почерпят с така уместно наречената „комфортна храна“. За да ви помогнем, призовахме Сара Чапут, диетолог, завършила UdeM и Училището за обществено здраве.
Сара написа дисертацията си за достъп до пресни плодове и зеленчуци в квартали в неравностойно положение в Монреал. Крайната цел на проучването: насърчаване на прилагането на интервенции, насочени към предотвратяване на хронични заболявания и затлъстяване. Следователно е очевидно, че неговата помощ беше безценна за нас. Ето десет идеи за утешителни и достъпни ястия, които открихме и които със сигурност ще ви харесат през дългите зимни месеци:
1) Супа за хранене
Въпреки че супите са неизчерпаем източник на комфорт, най-добрият начин да получите целия необходим прием на храна е да ги замените със супа за хранене. За целта всичко, което трябва да направите, е да смесите зеленчуци, протеини, било то бобови растения, месо, тофу или темпе, както и олющен ечемик, евтин пълнозърнест продукт.
2) тестени изделия
Всеки добър ученик знае, че макароните са задължителни, когато времето не достига и парите не стигат. Въпреки че са вкусни, важно е да сте сигурни, че сте включили достатъчно зеленчуци и протеини, за да имате балансирано хранене.
3) бананов хляб
Лесен за приготвяне, бананов хляб може да се направи по множество начини: можете да добавите фурми, боровинки, тиквички, ядки или дори да се поглезите с шоколад. Въпросът е просто да не се прекалява с количеството захар и да се фаворизира пълнозърнестото брашно.
4) Яхния
Просто като всичко, ястие, приготвено в бавна печка, е полезно, когато имате натоварен график. Вече сте готови, когато пристигнете, всичко, което трябва да направите, е да си помогнете и да опитате. Освен това едва ли прави миене на съдове!