10 съвета за по-добър контрол на теглото си
Трудно, когато дяволът е влязъл на площада, за да го измести, освен като го изяде! Освен да живееш с тийнейджъри, пламенни от Нутела - и да го обичаш сам -, трябва да се упражнява дисциплина при закупуване на храна. И се организирайте винаги да имате в шкафа и хладилника си продуктите, които гарантират добър хранителен баланс.
Техниката, включваща готвене на големи порции въглехидрати (зърнени култури, семена, нишестета) или влакна (главно бланширани и незаправени зеленчуци), дава възможност бързо да се съставят пълноценни ястия около растителен протеин (тофу) или животно (месо или риба). Просто се уверете, че храната се съхранява правилно.
Многобройни проучвания, проведени през Атлантическия океан, потвърждават факта, че е за предпочитане да не се поемат (твърде) много странични пътища, когато амбицията е да отслабнете с няколко килограма. Храненето (по малко) винаги едно и също нещо може да остане синоним на удоволствие. Особено ако храната е с добро качество.
Основното е да се използва минимум въображение в начина на приготвяне или дори представяне на ястията. Подправки, ароматни билки, смеси от аромати: всичко е възможно ...
Трудно е да се престорите, че новините не са разпространени широко. Придържането към цикъла на закуска, обяд и вечеря (към който две закуски могат и трябва да се добавят около 11:00 и 16:00) е задължително. Храненето често засилва метаболизма и избягва тежки глад в края на деня - с епизодите на лакомия, които следват.
Внимавайте да балансирате калорийния прием между различните хранения. Със сигурност е трудно за бегач, който е направил голяма тренировка в късния следобед, да хапне лека вечеря, но трябва да знаете (да) придобиете навика да не бързате с каквото и да е хранене. И особено не първата от тях: закуска !
Всеки знае - по-добре от таблицата за умножение - че е важно да се консумира поне пет плода и зеленчука на ден. Необходимо е също така да се прояви определено въображение в качеството и разнообразието на консумираната храна. Предпочитайте сезонните зеленчуци, произведени в техния регион и закупени - обикновено на пазарите - директно от производителя.
Относно тяхната пигментация: това е пряко свързани с микроелементите, съдържащи се във всеки зеленчук. Следователно това е надежден индикатор за идентифициране на хранителното качество. Червеното показва например антиоксидантни свойства. Зеленото предпазва от дегенеративни пациенти. Оранжевото и жълтото стимулират имунната система. В крайна сметка винаги е добра идея да придадете цвят на чинията си: това е знак за добър баланс между различните консумирани зеленчуци.