10 съвета за ядене на по-малко захар; Мак; Босилек
Може да сте го виждали на Instagram, Излизам от уикенд, пълен с излишък. Заминах за уикенда с моите страхотни приятелки Джъстин и Морган и трябва да призная, че добрите неща бяха малтретирани малко. Ресторанти, закуски, захар, мазнини, сол ... Накратко, това беше „ваканцията“. Но тази сутрин възобновяваме добрите навици и балансираното хранене. И започва със захарен детокс тази седмица, защото ядох твърде много този уикенд (и не само).
Имам три малки килограма за сваляне. Нищо лошо, но те няма да изчезнат сами: от друга страна, намалявайки приема на захар, съм сигурен, че ще си отидат бързо. Следователно в програмата тази седмица: без захар в диетата ми, освен естествена (плодове!). (Моля, обърнете внимание, аз продължавам да ям въглехидрати от скорбялен тип, говоря само за захари). Ще споделя с вас всичките си ястия за седмицата Instagram (в истории) и с хаштаг „detoxausucre“, за да можете да следвате това предизвикателство и може би да участвате в него с мен ?
В края на януари в кината във Франция излезе документалният филм „Sugarland“. В менюто: захар, захар и още захар. Този документ показва повсеместността на тази нова отрова в хранителната промишленост и последиците от нейната консумация върху нашето здраве.
Защото започва да се знае: захарта е вредна за нашите тела. Той би ни направил зависими. Според някои проучвания дори повече от кокаин. Това е, което ни дават да ядем във нашите френски супермаркети: лекарство, което не само ви пристрастява, но и причинява заболявания: рак, затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания ...
Така че яденето на твърде много захар не се препоръчва за вашето здраве или тегло. Освен след години на пристрастяване към захарта, може да е трудно да се откажете или дори да „намалите“.
Освен това, когато започнете да намалявате приема на захар, можете да почувствате ефектите от „отнемането“: мигрена, умора, раздразнителност ... Доста е тревожно, когато се замислите !
Добре, говоря, говоря, но с всичко това изобщо няма да мога да ви накарам да искате да намалите захарта! Не се паникьосвайте: в началото е малко трудно, но с тези няколко съвета съм сигурен, че ще стигнете до там !
1- Започнете деня си със солена закуска
Ако започнете с възприемането на добри навици сутрин, денят ви ще бъде само по-малко сладък! Когато се събудите, тялото ви не се нуждае от захар: то е пълно с енергия, така че въглехидратите се съхраняват за "по-късно", което предизвиква чувство на глад много бързо след закуска (и да, тялото ви е отделило от захарите, които сте донесли него, докато чака нещо друго): известният инсулинов скок.
От друга страна, ако му давате добри мазнини, като цяло солени, тялото ви ще работи по превръщането му в енергия (в гориво, ако искате) цяла сутрин, за да го усвои по-добре. В резултат няма чувство на глад или жажда за захари !
И така, какво ядем сутрин? Авокадо, фъстъчено масло (внимавайте със състава: без захар), растително или животинско масло, сирене, яйце, кисело мляко (за хора, които не са вегани) и плодове, единственият източник на захари !
2- Пийте много вода (за борба с глад за закуски)
Искате ли да хапнете? Малка жажда? Това може да е и признак на дехидратация. Пийте вода, билкови чайове и/или инфузии, доколкото е възможно. Лично аз се опитвам да пия между 1L5 и 2L на ден, в зависимост от дните ми, спорта, с който се занимавам, или не ... Не е лесно, признавам, че нямам хидратационен рефлекс !
Ако не обичате обикновена, обикновена вода, има много опции без захар (прочетете или препрочетете моята статия Какво да пиеш, когато не обичаш водата ?): плодови инфузии, детоксикационни води, лимонади, студен или горещ чай ...
3 - Да живее магнезият
Не си спомням как открих, че магнезият успокоява желанието за закуски, особено жаждата за захар, но какво се радвам да знам сега! Купих си няколко хранителни добавки и работи наистина добре: едно хапче на ден и става много по-добре. Много по-малко съм обсебен от захарта.
Всъщност магнезият помага на тялото ви да усвоява добре хранителните вещества от храните, които ядете. Ако го пропуснете, тялото ви не регистрира добре всичко, което ядете. Резултат, гладен си, уморен си (д) и затова искаш да ядеш. Освен това магнезият помага за регулиране нивото на глюкозата (захарта) в кръвта. Накратко, това е вашият анти-захарен съюзник !
В аптеките се продава главно като „антистресова“ хранителна добавка: друго от качествата на магнезия. Но можете да го намерите и в чинията си. Бадеми, кафяв ориз, нахут, банани, бял фасул ... Бъдете умни, съставете чиниите си така, че да са пълни (хумус, бадеми