10 рецепти с по-малко от 400 калории

Започнете лятото с тези вкусни, леки рецепти.

по-малко калории

Киноа зеленчуков тиган

Това вегетарианско ястие с черен боб и киноа е отлично свежо и леко ястие, което е лесно да се занесе в офиса.

  • 1 кутия черен боб
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 150 г киноа
  • 50 г царевица
  • 1 червен пипер
  • 2 лозови домата
  • 750 мл зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер

Запържете лука и чушките в тиган със зехтина на умерен огън за около 5 минути, докато лукът стане прозрачен. Добавете ситно нарязания чесън и задушете за около 30 секунди. Добавете бульона, нарязаните домати, киноа, сол, кимион и черен пипер. Варете на умерен огън, докато киноата не се сготви (това ще отнеме около двадесет минути). Смесете царевицата и черния боб. Оставете да се готви още 5 минути. Готово!