10 причини да запазите здравословен навик със суровите бадеми - NativeBox
Не се знае много за произхода на бадемите, смята се, че те идват от Западна Азия и Северна Африка, като се споменават в много исторически текстове.
Хранителната торба на древните изследователи, в дългия път на коприната, който свързвал Азия със средиземноморския район, винаги съдържала бадеми, така че те бързо се аклиматизирали в Европа.
Хлябът на египетските фараони беше ценен с бадеми и през историята те имаха магическо, религиозно, етническо или социално значение.
Бадемът е дърво, свързано със слива, праскова и череша, но плодовете му не са годни за консумация. Консумирайте само семената на дървото, които са увити в твърда обвивка вътре в плода, който узрява осем месеца след цъфтежа.
От хранителна гледна точка бадемите са изключително балансирана и богата храна.
Вкусни и питателни, бадеми могат да бъдат идеалната закуска, особено когато сте стресирани и уморени.
Причината, поради която трябва да ядете бадеми всеки ден
1. Бадемите съдържат витамини А, С, D, Е и К, но също така витамини от комплекс В, както и минерали, като: калий, магнезий, калций (най-важният източник на калций сред всички растителни продукти), манган, желязо, селен, цинк, фосфор и мед.
2. Бадемовите ядки са богати на протеини, фибри, мазнини и омега 6 незаменими мастни киселини.
3. Хранителната им информация показва, че ¼ чаша (приблизително 35 грама цели бадеми) съдържа около:
- 7 грама въглехидрати
- 7,6 грама протеин,
- 4,1 грама диетични фибри,
- 18 грама липиди,
- 1,7 грама захар,
- нулев холестерол
- 206 калории
4. Високото съдържание на калий, магнезий, омега 6 и витамин Е водят до понижаване на лошия холестерол в кръвта и предотвратяване на диабет.
5. Проучванията показват, че хората, които ядат бадеми
пет пъти седмично има 50% по-малък риск от инфаркт, отколкото хората, които не включват тези плодове в диетата си.
6. Комплексът от витамини и минерали укрепва имунната система, осигурява важна антиоксидантна защита на тялото и поддържа целостта на костите.
7. Бадемите насърчават храносмилането, ускорявайки метаболизма и бързо предизвиквайки чувството за ситост.
8. Високото съдържание на есенциални мастни киселини Омега 6 и фосфор стимулира мозъчните клетки, така че бадемите се считат за най-ефективни за мозъка. Яденето на няколко бадема всеки ден помага за подобряване на паметта и концентрацията, особено при децата. Също така се смята, че развива интелигентността на най-малките.
9. Бадемите съдържат и триптофан, незаменима аминокиселина, използвана от мозъка заедно с витамин В6. Триптофанът действа като антидепресант на нервната система.
10. Диетолозите препоръчват ежедневната консумация на 20-25 бадема (около 40 грама), което покрива 12% от нуждите на организма към хранителни протеини, 35% от витамин Е и е калциев еквивалент на една четвърт чаша мляко.
Пожелаваме ви добър апетит и не забравяйте да пазите здравословни навици. намирам бадеми сурови или други продукти като Seeds Snack в нашия магазин.