10 ползи за здравето със синьо сирене (горгонзола)

Доктор във вашия дом!

ползи

Синьо сирене: 10 ползи за здравето

Днес на пазара се предлагат много сортове сирена, като синьото сирене е един от тях. Чудите се какво е синьо сирене и какви са ползите от синьото сирене?

Какво е синьо сирене:

Както подсказва името, синьото сирене е синьо-зелено плесенно сирене. Сините форми на сиренето се дължат на наличието на бактерии. Има различни видове синьо сирене, като Roquefort, Danablu, Gorgonzola и Blue Stilton. Той е с ниско съдържание на калории и пълен с различни основни хранителни вещества за нашето тяло.

Ползи от яденето на синьо сирене:

  • 1. Здраве на сърцето

Добавянето на синьо сирене към вашата диета може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Проучванията показват, че хората, които ядат редовно синьо сирене, имат по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които не го правят. Сиренето също помага за понижаване на нивата на холестерола и предотвратява възпалението на артериите и съсирването на кръвта във вените или артериите.

  • 2. Бори се с артрита

С напредването на възрастта имаме повече здравословни проблеми, като артритът е един от тях. Синьото сирене има противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на възпалението на ставите и облекчаване на болката при артрит. Добавянето на синьо сирене към вашата диета намалява риска от артрит и също помага за борбата с него.

  • 3. Предотвратява остеопорозата

Остеопорозата е състояние, при което костите стават толкова слаби, че може да са склонни да се счупят дори при леко падане. По-често се среща при жените, отколкото при мъжете. Сиренето е много добър източник на калций, който е важен за здравето на костите. 30 грама синьо сирене съдържа около 150 милиграма калций. По този начин консумацията на синьо сирене прави здравите кости да помагат за предотвратяване на заболявания като остеопороза.

  • 4. Подобрява паметта

Хранителните вещества в синьото сирене помагат за подобряване на паметта и борба с проблемите с паметта. Консумацията на синьо сирене подобрява функционирането на мозъчните клетки. Затова започнете да добавяте синьо сирене към вашата диета, за да подобрите паметта си!

Синьото сирене е много добър източник на фосфор. Този минерал е много важен за здравите кости и зъби. Недостигът на фосфор може да доведе до проблеми с костите, като рахит. Освен здрави кости и зъби, фосфорът изпълнява и много жизненоважни функции в организма.

  • 6. Млечен протеин

Синьото сирене съдържа млечен протеин, така че тези, които не могат да пият прясно мляко поради непоносимост към лактоза, могат да изберат синьо сирене, за да получат необходимия им протеин.

  • 7. Зъбно здраве

Едно от най-малко обсъжданите неща за ползите от синьото сирене. Наличието на добро количество калций е полезно за зъбите. Консумацията на синьо сирене помага за предотвратяване на плака и кариес.

  • 8. Стимулира имунната система

Проучванията показват, че яденето на синьо сирене стимулира имунната система. Синьото сирене може да осигури редица основни витамини и минерали, включително витамин А, витамин D, калий, натрий и цинк. С други думи, той играе важна роля за предотвратяване на болести, като ни дава силна имунна система.

  • 9. Антицелулитни

Синьото сирене има антицелулитни свойства. Това предотвратява натрупването на мазнини под формата на целулит.

  • 10. Противовъзпалително

Възпалението е основен проблем, който засяга повечето от нас днес и ако бъде пренебрегнат, може да стане сериозен и дори фатален. Синьото сирене има противовъзпалителни свойства.