10 основни правила за избягване на туристически и други хранителни отравяния
Всички искаме да пътуваме, без да се разболяваме: нищо не е по-досадно от това да прекарате 3 дни от дългоочаквания си престой в хотела, за да изпразните червата си (и това е, ако имате късмет!). За да изключат този сценарий в страните, изложени на риск, някои стигат дотам, че се застъпват за избягване на всички местни храни. Бъдете сигурни: не е нужно да стигате толкова далеч, за да останете на върха на формуляра си. Ето 10 прости съвета, които трябва да следвате, за да останете в добри отношения с храносмилателната си система !
Съветите в тази статия са общи препоръки. Всички сме различни и повече или по-малко устойчиви на промени в диетата. От вас зависи да намерите правилния баланс !
1. Разберете предварително
Чувствам, че се повтарям, защото почти винаги това е първият ми съвет, но повярвайте ми, дори ако обичате да импровизирате, е необходим минимум (и не е нужно да се обучавате по всеки аспект!). Той отива тук в допълнение към вашия здраве ! Като напомняне и с риск от разбиване на настроението: можете да умрете от хранително отравяне.
Очевидно не всички дестинации представляват еднакви рискове: нивото на вашето внимание ще бъде различно в зависимост от това дали пътувате до Швеция или Индия, Ню Йорк или дълбока Южна Америка. В някои страни, като Тайланд например, можете да ядете улична храна почти със затворени очи.
Как и къде да получа информация ?
- От Вашия лекар или от центъра за тропически болести във вашия район (тук също ще научите за ваксините, които трябва да вземете преди пътуването си)
- На уебсайта на Световната здравна организация
- От Министерството на външните работи на вашата страна. В Белгия на сайта http://diplomatie.belgium.be ще намерите съвети и препоръки за всяка дестинация
- Например във вашия пътеводител или на уебсайтовете на Lonely Planet или Guide du Routard
- Можете също да попитате други пътници за съвет на форумите за пътуване.
2. Вашият комплект за първа помощ: вашият най-добър съюзник !
Поставете някои лекарства за диария, болки в стомаха и други в аптечката си. Ще се радвате да ги имате, ако е необходимо! Посъветвайте се с вашия фармацевт или лекар.
Добър съвет: планирайте курс на пробиотици, който ще започнете седмица преди заминаването и който ще продължите на място, за да поддържате чревната си флора в най-добра форма и да намалите риска от диария !
3. Погрижете се за собствената си хигиена
Склонни сме да мислим, че рискът идва от другия, забравяйки, че първото нещо, което трябва да направите, е да го направите измийте си ръцете преди всяко хранене (и разбира се след всяко посещение на тоалетната). В някои страни няма да имате достъп до течаща вода навсякъде, затова се уверете, че винаги имате чанта за дезинфектант за ръце (или дори кърпички).
4. Пазете се от вода
Ако пътувате по-специално до тропически или горещи страни, ще трябва да останете постоянно хидратирани. В средата на следобеда, под пламтящо слънце, изкушението ще бъде страхотно да падне за голяма чаша пресен сок с много кубчета лед. В някои страни е по-добре да се въздържате, освен ако не сте сигурни откъде идва водата !