10 неща, които трябва да знаете за диабет Кухня AZ
Във Франция диабетът е патология, която засяга повече от 2,5 милиона души, включително деца, юноши и възрастни. И въпреки това разпространение и кампаниите за обществено здраве, организирани всяка година за информиране и информиране на населението за това заболяване, трябва да се признае, че по-голямата част от хората знаят много малко за него. За по-голямата част от хората диабетът е неясно свързан със захарта и кръвната захар, но свършва дотук.
Тъй като обаче много деца и юноши (за съжаление) са засегнати от диабет тип 1, е много важно в училищата, колежите и университетите персоналът да бъде обучен (и информиран) и да знае как да реагира правилно на даден проблем.
Ето защо, за да може всеки да научи повече за това заболяване и да разбере малко по-добре ежедневието на хората, засегнати от диабет, CuisineAZ събра 10 важни неща, които трябва да знаете за диабета.
По-конкретно, диабетът е патология, която при засегнатите хора води до хроничен излишък на захар в кръвта и следователно твърде висока кръвна захар. Различават се главно 2 типа диабет: диабет тип 1, наречен инсулинозависим диабет, и диабет тип 2. Диабетът тип 1 се характеризира с недостатъчно или никакво производство на инсулин от панкреаса; а без инсулин тялото не може да преобразува глюкозата от храната в енергия. Следователно тази глюкоза ще се върне в кръвта. и причиняват хипергликемия. За да се преодолее тази хипергликемия, хората с инсулинозависим диабет трябва да прилагат инсулин всеки ден (с инсулинова помпа или чрез инжекция). В повечето случаи диабет тип 1 се открива при хора на възраст под 30 години: деца, тийнейджъри, млади възрастни.
Диабетът тип 2 винаги води до висока кръвна захар при хората, които го имат. Но за разлика от диабет тип 1, този излишък на захар в кръвта се дължи на неправилното използване на инсулин от клетките на тялото. Какво може да последва: Или феномен, наречен инсулинопения, а именно: секреция на инсулин от панкреаса, твърде слаба, за да регулира правилно нивата на кръвната захар в организма. Или към инсулинова резистентност в организма: тялото постепенно развива резистентност към инсулин, който след това има все по-големи затруднения да играе своята роля; изведнъж панкреасът започва да произвежда все повече инсулин, за да може нивото на кръвната захар да остане постоянно. Независимо дали става въпрос за инсулинопения или инсулинова резистентност, крайният резултат е един и същ: глюкозата не успява да навлезе в клетките, остава в кръвта и води до повишаване на кръвната захар, без последната да бъде регулирана. Друга голяма разлика между диабет тип 1 и диабет тип 2: неинсулинозависимият диабет засяга главно възрастни над 40 години.
Във Франция диабетът (независимо от типа) представлява четвъртият източник на хоспитализация и смърт при хората. Много висока цифра, която може да се обясни с факта, че в момента диабетът засяга не по-малко от 3 милиона души (почти 5% от населението). И все пак, ако 3 милиона души сега се лекуват от диабета си, се смята, че около 600 000 французи страдат от диабет, без да знаят. От тези 3 милиона души по-голямата част (90%) са засегнати от диабет тип 2, като диабет тип 1 засяга само около 10% от диабетиците. Имайте предвид обаче, че от 2009 г. насам темпът на растеж на диабета във Франция се забави донякъде.