10 неща, които трябва да знаете за целиакия при вилици и бикини

Без глутен !

целиакия

1. Целиакия не е алергия към глутен

Противно на това, което често се казва, цьолиакия не е алергия към глутен. Това е автоимунно заболяване, което унищожава клетките в червата, причинявайки възпалителна реакция и се причинява от постоянна непоносимост към глутен (протеин, открит в много зърна). Но хората могат да бъдат алергични или частично непоносими към глутена, без действително да страдат от целиакия.

2. Целиакия засяга само 1% от населението

Във Франция около 1% от населението има целиакия, като голяма част от случаите са недиагностицирани.

3. Целиакия може да има слабо разбрани симптоми

Симптомите на цьолиакия са многобройни. Те често включват болки в стомаха, газове, подуване на корема, умора и обрив, наред с други. Но могат да се появят и други по-неочаквани симптоми, като аменорея или депресия.

4. Единственото ефективно лечение е безглутенова диета

За да намалите и дори напълно премахнете симптомите на цьолиакия, е необходимо да приемете безглутенова диета. Без него рисковете за здравето ще се увеличат: няма избор. Като цяло, увредените черви на червата се възстановяват благодарение на такава диета.

5. Не можете да свикнете тялото си с глутен

Когато имате целиакия, страдате от разрушаване на чревната стена чрез поглъщане на глутен. Дори ако симптомите се подобрят след консумация на глутен, червата пак ще бъде увредена. Това е отново разликата с проста непоносимост към глутен. Само безглутенова диета решава проблема с целиакия.