10 неща, които никога не трябва да се казват на диабетик - I Heal Blog
1. Можете да ядете от него, то тръстикова захар/кафява захар/фруктоза!
Диабетиците трябва да спазват много строга диета. Дори диетата не е най-добрата дума за това, а начинът на живот. Те могат да консумират определено количество въглехидрати на редовни интервали. Всички форми на захар са строго забранени. За съжаление, противно на общоприетото схващане, не могат да се ядат нито храни, приготвени с фруктоза, нито тръстикова захар, тъй като те изведнъж повишават много кръвната захар. Високата кръвна захар доста бавно разрушава нервите, може да се развие диабетна невропатия. Високата кръвна захар и ненормалните метаболитни продукти увреждат защитната обвивка на нервните влакна, както и самите нервни влакна. Тези процеси водят до обвивката на нерва и след това нервното влакно се поврежда и след това се разрушава. Невропатията не трябва да се приема леко, тъй като продължителността на живота на диабетиците се определя от усложнения, а продължителността на живота на засегнатите е за съжаление много по-кратка от тази на невропатичните диабетици.
2. Яжте много плодове, много е здравословно!
Да, плодовете са здравословни, но съдържат много фруктоза, т.е. фруктоза, така че трябва да изберете кои плодове можете да ядете и колко трябва да изчислите. Ако искате да предложите диабет с плодове, направете го следобед, по време на лека закуска! Хрупкава ябълка, голяма шепа ягоди, черешите са добър избор, за разлика от бананите!
3. Сигурни ли сте, че все още искате да го ядете? Няма да е много?
Диетата на диабетиците не означава, че те просто щипят, ядат салата с постно пилешко месо. Те трябва да приемат определено количество и качество въглехидрати в тялото си на редовни интервали. Преброяването на въглехидрати е задължително за всички диабетици (трябва да бъде), с годините се превърна в рутина, за да може с един поглед да се определи съдържанието на въглехидрати в дадена храна.
4. Яжте от това, в него няма въглехидрати!
Не само хлябът, картофите, тестените изделия, оризът съдържат въглехидрати! Зеленчуците, плодовете и млечните продукти също имат съдържание на въглехидрати! Знаете ли, че чушките с витамин имат почти толкова въглехидрати, колкото дините? Не питайте своя познат, защото той иска пържени картофи за гарнитура до месото! Може да се консумира и в допълнение към това мазнините забавят усвояването на въглехидратите. Това е много по-добър избор от картофено пюре, защото пюрирането е процес, който подобно надуване, екструдиране, сухо препичане ускорява усвояването на въглехидратите, т.е.
5. Сериозно ли се занимавате с печенето на бисквитки сега? Не можете дори да ядете бонбони!
Защо диабетикът не трябва да яде торта или сладолед? Ако е направено без добавената захар, с подсладител, от подходящи съставки, може да се консумира! Плодов чийзкейк, приготвен с брашно от овесени ядки, може да бъде отлично включен в ястието. Разбира се, не неограничен, по всяко време, но може да се консумира с броене на въглехидрати.
6. Не разбирам защо не можеш да бъдеш по-спонтанен. Ще отидем там и ще има нещо!