10 начина да запазите глада на разстояние здраве
Ако се опитвате да свалите няколко килограма, знаете колко трудно е да устоите на чувството на глад по време на диети. Диетологът Фиона Хънтър от BBC Good Food предлага 10 начина да преодолеете преяждащия си апетит, за да можете да ядете само това, от което се нуждаете.
Яжте първо салата или супа
Тези ястия ще запълнят стомаха ви и ще намалят апетита ви, което означава, че ще бъдете по-малко изкушени да ядете твърде много от следните неща. Неотдавнашен експеримент осигури на участниците ястия със същия брой калории, в твърда и течна форма. Тези, които получиха супа, се чувстваха сити дълго време. Освен това проучването показа, че те ядат по-малко при следващото хранене.
Изберете здравословни закуски
Колкото по-гладни сте, когато започнете да ядете, толкова повече храна ви е необходима, за да се чувствате сити. Най-добрият начин да избегнете прекомерното гладуване е да се храните на всеки три или четири часа: три малки хранения и две здравословни закуски са идеалната комбинация. Закуските с високо съдържание на протеини, като кисело мляко или варено яйце, но също така и закуски с високо съдържание на фибри - сурови овесени ядки или хумус - са най-добрият избор, за да се чувствате по-дълго сити.
Консумирайте повече протеин
Можете да ядете по-големи порции протеини, като постно месо, риба, морски дарове, яйца или обезмаслено мляко - мляко, извара или нискомаслено кисело мляко.
Изключи телевизора
Ако сте разсеяни по време на хранене, най-вероятно ще пропуснете сигнала "уморен съм", който стомахът изпраща до мозъка ви, когато сте яли достатъчно. Проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че хората, които са слушали детективска история, докато са яли, са яли 13 процента повече калории от тези, които не са били обезпокоени.
Консумирайте повече фибри
Една от причините диетата с фибри да е толкова популярна е, че тези храни ви карат да се чувствате по-бързо сити. Изберете пълнозърнест хляб и кафяв ориз вместо класически варианти и добавете боб или леща към салати, яхнии и супи.
Изберете трудно сдъвкващи храни
Варена или печена царевица, хрупкава салата или костна риба не могат да се ядат бързо, така че ще бъдете принудени да ядете по-бавно, така че ще се чувствате пълноценни, като консумирате по-малко количество храна.
Яжте повече плодове и зеленчуци
Високото съдържание на вода в плодовете и зеленчуците ще ви засити по-бързо. Освен това те имат много витамини, фибри и минерали, така че здравето ви ще се подобри значително. Опитайте се да ядете поне пет порции плодове и зеленчуци на ден.
Пийте вода преди хранене
Изпийте голяма чаша минерална вода или зеленчуков сок 10 минути преди да седнете да ядете. Така чувството на глад ще намалее и ще ядете по-малко.
Яжте ябълка преди основното ястие
Група диетолози във Вашингтон помолиха 346 души да ядат ябълка 20 минути преди хранене. Без да правят каквито и да било други промени в диетата си, участниците са свалили почти 10 килограма за три месеца. Изследователите установили, че ябълките дават усещане за ситост, което кара участниците да не ядат толкова много по време на хранене.
Отделете време за вечеря
След всяко парче храна поставете ножа и вилицата на масата. Дъвчете бавно и добре, преди да вземете друго парче и се съсредоточете върху храната - всички тези неща ви помагат да забавите темпото, с което се храните. Когато се храните по-бавно, се чувствате по-бързо сити.