10 магически начина за събуждане на салата
Обичате ли салата? Ние също. Уморихте ли се да ядете една и съща салата, ден след ден, сезон след сезон? Ние също ! За да преоткриете удоволствието от листата, ние ви даваме всички наши любими съвети, онези, които преобразяват купата за салата ден след ден: 100% алчност, нулева умора, вълшебната салата, тя е тук !
Има зехтин и балсамов оцет. Има още масла от рапица, сусам, авокадо или ленено семе, малини, сайдер или винени оцети, шери или ориз. Заменете една или и двете класики, винегретът вече е преоткрит! Нека добавим, че оцетът може да бъде заменен с лимонов сок или тамари, а подсладения сос с кисело мляко, сметана или тахан. Няма време ? Заложете на готови превръзки качество, редуващи се натурални и ароматни рецепти !
2. Не забравяйте билките
Не сме открили по-лесно от пресните билки да събудим най-класическата салата. Вземете, измийте, нарежете, поръсете и се насладете! Магданозът е традиционен, босилекът предизвиква юг, кориандърът говори за Азия, монетният двор на Близкия изток, лукът пее през лятото ... и списъкът продължава, от копър до кервиз, от градински чай до l 'естрагон. Красивият сезон отмина? Заложете на пресни билки вече измити, всичко, което трябва да направите, е длето.
Плодове в салатата? Това е нещо, което да поговорим за любопитните и зарадващи гастрономи. Бъдете внимателни, не ви казваме да комбинирате банан и маруля: започнете внимателно с класическо сладко и чубрица. Няколко кубчета ананас или манго, филийки киви или портокал, грозде или нар ... да не говорим за плодове и червени плодове! Сдвоете ги със зелена салата, пиле на кубчета, пушена риба или сирене, готово.