10 ястия за бързо хранене, които можете да ядете въпреки диетата с ниско съдържание на въглехидрати! Яжте по-умно

бързо

Въпреки това, особено при диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се направи без много: хляб, тестени изделия и картофи са предимно табу. EAT SMARTER ви показва кои ястия за бързо хранене все още можете да ядете въпреки диетата с ниско съдържание на въглехидрати и кои алтернативи са налични за вас.

Съдържание

  1. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: възможно ли е това?
  2. 1. Бургер "топлес"
  3. 2. Месо или тофу със зеленчуци от уока
  4. 3. Пиле на скара
  5. 4. Салати
  6. 5. Пилешки крилца
  7. 6. Супи
  8. 7. Братвурст
  9. 8. Кари
  10. 9. Суши с оризова хартия
  11. 10. Донер кебап чиния
  12. Знания за отнемане

Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: възможно ли е това?

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е свързана с получаването на възможно най-малко въглехидрати чрез храната. Хлябът, картофите, соковете и много други са първо табу в началото. От време на време обаче всеки от нас би искал да се поглези с нещо нездравословно.

За съжаление, пържени картофи, бургери, тестени изделия, опаковки или суши се сервират главно в заведенията за бързо хранене - там изглежда изглежда изборът Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати много ниско. В следващите десет точки можете да разберете коя бърза храна може да се яде конкретно в диетата и кои алтернативи има.

1. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: бургер без топлес

Бургерите са едно от най-популярните ястия за бързо хранене някога и те също не са толкова нездравословни: говеждото баничка доставя протеин и желязо, доматен ликопен (важно растително вещество) и марули витамини. Въглехидратите се намират главно в белите ролки и в много сладките сосове.

Следователно, като бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да избягвате булочки с бургери. Те се произвеждат предимно от рафинирано бяло брашно, съдържат добавена захар и почти никакви фибри. Препоръчва се и повишено внимание при избора на сос: по-добре е да използвате майонеза, отколкото кетчуп или сос за барбекю.

За да направите бургера по-интересен от гледна точка на вкус, можете да избирате от различни топинги като сирене, бекон, пресен лук и горчица.

2. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: месо или тофу със зеленчуци от уока

По-специално азиатската храна е много популярна като бърза храна в Германия. За съжаление пържените юфка или пърженият ориз са истински въглехидратни бомби.

За да получите алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати, просто вземете ястие от месо или тофу с пресни зеленчуци вместо ориз или юфка. Трябва обаче да избягвате сладко-киселите сосове и по-скоро да ги подправяте със соев сос. Това ви спестява много въглехидрати и осигурява на тялото ви много протеини.

3. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: Пиле на скара

Пилетата на скара не са особено богати на хранителни вещества или витамини: Половин пиле на скара (300 грама) осигурява 498 килокалории и около 30 грама мазнини.

За всеки 300 грама пиле обаче има нула грама въглехидрати и повече от 60 грама протеин. Следователно те са подходящи за бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати, но не трябва да се ядат странични ястия като картофена салата или пържени картофи.

4. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: салати

Прясна салата е една от най-добрите нисковъглехидратни бързи храни. Салатата е с високо съдържание на витамини, протеини, бета-каротин, антиоксиданти и много вода.

Салатите са истински хранителни чудеса, особено когато се добавят здравословни топинги като бебешки спанак, цвекло, репички или моркови. Различни проучвания показват, че хората, които ядат редовно салати, имат 14% по-малък риск от развитие на диабет, отколкото хората, които ядат малко или никаква салата.

Освен това хората, които ядат малко салата, са по-склонни да затлъстяват. Така че салатите са бърза храна, която е наистина с ниско съдържание на въглехидрати. Когато избирате дресинг, не забравяйте да изберете лек дресинг с кисело мляко или оцет-масло. Френско-американските или цезарски превръзки често съдържат много добавена захар. Крутоните или често включеният хляб също трябва да се избягват (1) .

5. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: Пилешки крилца

Всъщност, подобно на половин пиле, пилешките крилца на скара са добра алтернатива на бързата храна с ниско съдържание на въглехидрати на пилешки хапки или други пилешки парчета. Панировката съдържа по-голямата част от въглехидратите и опасните транс-мастни киселини, които имат отрицателен ефект върху нивото на холестерола.

Трансмастните киселини понижават "добрия" HDL холестерол и повишават LDL холестерола. Последният се натрупва в съдовете и насърчава развитието на сърдечно-съдови заболявания, предимно артериосклероза.

За да усвоите възможно най-малко калории от пилешките парчета на скара, избягвайте сладки сосове като сос за барбекю, кетчуп и сладко-кисел сос и предпочитайте да използвате мариновано пиле, което вече е подправено (2) .

6. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: супи

Супите също са една от най-здравословните нисковъглехидратни бързи храни. Независимо дали става дума за азиатска супа Tom Kha Ghai, вкусна доматена супа или зеленчукова супа: Всички те осигуряват много витамини, затоплят ни отвътре и ни поддържат сити за дълго време.

Картофените супи или супите с тестени изделия или ориз са неподходящи за храни с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това, разбира се, не трябва да ядете хляб със супата.

7. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: Bratwurst

Ако не можете да избегнете миризмата на грил сергиите, най-добре е да изберете шунка или колбас Krakauer с горчица вместо кетчуп.

Шунката или Krakauer съдържа максимум 0,3 грама въглехидрати на 100 грама, така че е подходящ за бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати. Хляб или кифлички не трябва да се ядат с колбаса.

8. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: къри

Вкусните кърита, независимо дали са вегетариански, вегански или с месо, са добра бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати. Обикновено кърито е много богато на протеини, а лютите подправки подсилват храносмилането ви.

Уверете се, че кърито не съдържа картофи, банани или ориз. По-специално картофите и бананите са с високо съдържание на въглехидрати.

9. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: Суши с оризова хартия

По принцип сушито е вкусно и здравословно, но за съжаление съдържа почти десет грама въглехидрати на парче маки (около 30 грама). Ако не искате да се справите без суши въпреки диетата с ниско съдържание на въглехидрати, можете да изберете алтернатива на така наречените летни или щастливи ролки.

За виетнамския специалитет пресните съставки като салати, моркови, авокадо и нискомаслено пиле са увити в оризова хартия. Променливите ролки са не само вкусни, но съдържат (в зависимост от пълнежа) много витамини, фитохимикали и протеини.

10. Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати: поднос с кебап

Донер кебап е едно от най-популярните ястия в Германия. За да не се налага да минете без кебап, въпреки диетата си с ниско съдържание на въглехидрати, просто поръчайте плоча с кебап със салата. Почти 75 грама въглехидрати в дюнер кебап (350 грама) се доставят главно от хляб.

Така че, ако пропуснете хляб и пържени картофи и вместо това имате чиния кебап и салата, консумирате почти никакви въглехидрати.

Нашият експерт Anja Boerner, квалифициран екотрофолог от Хамбург, обяснява дали можете също да посещавате ресторант за бързо хранене с децата си от време на време:

"Да, разбира се. С разнообразна диета от време на време бързата храна е добре. Важно е посещението на McDonalds или Burger King да не се представя като нещо специално и със сигурност не като награда."

Знания за отнемане

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е свързана с приемането на възможно най-малко въглехидрати чрез храната. Ето защо, особено при бързо хранене, рула, пържени картофи, картофи, юфка, ориз и сладки сосове са забранени. За бургера с ниско съдържание на въглехидрати просто оставете коктейла и сладките сосове.

Азиатската бърза храна е добра алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати, стига да избягвате сладките сосове и пържените юфка или ориз. Най-добре е да изберете постно месо или тофу и пресни зеленчуци от уока.

Цветна салата с много здравословни топинги е добър избор за диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Когато избирате дресинг, не забравяйте да изберете лек дресинг с кисело мляко или оцет-масло.

За разлика от панираните пилешки парчета, като пилешки хапки, пилешките крилца са подходяща бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати, стига да оставите сладките сосове. Панираното месо трябва да се избягва.

Супите са чудесен избор, ако искате да ядете бързо с ниско съдържание на въглехидрати. Кърито също е абсолютно подходящо като бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати, стига да не съдържа картофи, банани или ориз. Нормалното суши не е подходящо като бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати, пълнените рула оризова хартия, от друга страна, съдържат почти никакви въглехидрати и са супер вкусни.