10 идеи за заместване на масло в ястия и сладкиши Femme Actuelle Le MAG

Независимо дали сте с непоносимост към лактоза, веган или просто диете, понякога е трудно да изгоните маслото от диетата си. Открийте нашите 10 прости съвета за приготвяне на ястия и сладкиши.

идеи

1. Ябълково пюре за заместване на маслото

Това решение е идеално, защото е с ниско съдържание на калории. но да се използва изключително за приготвяне на сладки сладкиши. Не се опитвайте да го използвате с вашите тестени изделия или ориз. Дори да изглежда изненадващо, компотът позволява да придадете фондан на текстурата на вашите сладкиши. За дозировките нищо не може да бъде по-просто, просто заменете със същото количество масло, посочено в рецептата, от компот. Предпочитайте колкото се може повече домашен компот, за предпочитане с органични ябълки, за да ограничите приема на захари и пестициди.

2. Тиквички вместо масло

Богати на фибри, тиквичките ще придадат на вашите сладкиши много мекота. Настърган или намачкан на пюре, той предлага истинска алтернатива на маслото. За вкуса му, не се паникьосвайте! Други съставки във вашата торта като шоколад ще прикрият нейния вкус.

3. Масло и зехтин

Зехтин ви позволява да получите същата текстура като при разтопено масло във вашето тесто за сладкиши с бонус, по-ярък външен вид след изпичане. Можете също да използвате рапично или слънчогледово масло.

4. Бадемово пюре или растително масло

Растителното масло е отлична алтернатива на маслото, особено в контекста на веганската диета. Възможно е да се използват пюрета от маслодайни семена катобадем, Лешник, ядка кашу. Просто заменете количеството масло със същото количество каша.