10 храни за евтини (но все пак добри и здравословни!) Ястия; Блог на Радин Малин
Това е, края на месеца е и вече нямате кръг, може дори да сте на открито и шкафовете да са празни.
Не се паникьосвай: ако имате дори 5 евро в джоба си, ще ви покажа как да бягате супер евтино и пак здравословно и вкусно !
1. Спестете от зеленчуци ...
Ще започна с любимия си зеленчук: моркови ! Има толкова много да се каже за това, че направих доста доклад за него! Те са полезни за вкуса и за здравето и струват напълно нелепа цена, така че дори и в биологично състояние, можете да ги намерите за по-малко от 2 € за килограм (а в конвенционалните, 50ct/kg).
Те са концентрат от витамини и бета-каротин (което прави тена по-загорял, без да ви причинява рак на кожата) и можете да ги готвите в Вход (настърган с ренде за сирене, отнема 2 минути), като придружител към основно ястие (с къри/крем крем или чесън и магданоз например) или дори за десерт (морковена торта, знаете ли?).
Ако търсите други евтини зеленчуци, има и зеле.
Зеле (зелено или червено) е голям колкото футболна топка и струва 1 или 2 € максимум. Можете да го запазитеd vitam æternam в хладилника и се яде или сурово в салата (просто го нарежете с ножа и го сложете направо в чинията с малко винегрет и риба тон), или варено (във вода с месо, върнато в тигана с олио и черен пипер, както в снимката и т.н.).
Това е зеленчук добро, здравословно и изключително евтино.
Погледнете моето малко зеле, което режа постепенно като кебап: запържете го в тигана така с анджой или наденица и вечерята ви е на 40 цента !
2. ... върху протеини ...
Бобови растения
Под "бобови растения" разбираме всичко, което е леща, боб, боб и друг грах. Те са a хранителен концентрат: протеини, въглехидрати, минерали, фибри и витамини.
Сухи, те струват между 2 и 4 € за килограм (и едва ли повече в органични). След като се сготви, теглото се удвоява. Истински евтина храна !
Противно на общоприетото схващане, няма нужда да набъбвате леща за една нощ във вода: те се готвят като ориз, тоест след 20 до 30 минути в тенджера във вода !
И освен това нищо не ви пречи да ги готвите в оризовата печка !
Сухата леща или бобът са евтини и питателни! Можете да ги приготвите и в оризовата печка! Оризова печка може да готви и леща, боб и картофи! Отделението за пара горе може също да ви позволи да готвите някои зеленчуци едновременно! Поставяте съставките, натискате бутона и престо! Готово е 😉
Боб
Фасулът е страхотен, защото е много икономичен и подхранващ на време. Подобно на лещата, те са сред най-евтините храни.
По своя размер те трябва да бъдат напоена с вода за една нощ в хладилника, за да набъбнат.
След това можете да ги направите варете около двадесет минути (зависи от вида на зърната), вероятно с чаена лъжичка бикарбонат Газирани напитки. Това ще ги направи по-нежни. Всъщност не добавяйте повече, защото в противен случай ще получите пюре, мога да ви кажа 😉
Подхранващият, добър и евтин боб прави идеален съпровод на горещо ястие или салата. !
Яйца
Едно яйце струва между 10 и 30 цента, в зависимост от това дали е биологично или от батерия. Между другото, погледнете черупката на яйцето: ако пише " 3FR »По-горе, това означава високо ниво на батерията и във Франция. " 0NL“, Това означава органично и произведено в Холандия.
The маркиране на яйца работи както следва:
- 0: биологично развъждане (най-доброто)
- 1: отвън
- 2: На земята
- 3: в батерията (най-лошото)
Този номер е последван от двете букви на страната на производство: FR, ТО, NL, ES, и т.н.
Яйцата са най-добрият евтин източник на протеин, който можете да намерите. Те заместват месото и могат да бъдат настанени по хиляди начини !
Например можете да направите картофен омлет с малко салата и оцет от червено вино. Това е сочно и типично испанско ястие 😉