10 храни с високо съдържание на протеини
1. Пилешки гърди
Храни с високо съдържание на протеини: Пилето е една от най-консумираните храни с високо съдържание на протеини.
Гърдата е най-леката част. Три унции (85 грама) печени пилешки гърди без кожа ще ви осигурят приблизително 27 грама протеин и 140 калории ().
Някои изследвания показват, че яденето на пилешко месо с високо протеинова диета може да ви помогне да отслабнете. Същите ползи обаче възникват и когато говеждото е основният източник на протеин (,).
Хранителният профил на пилето често се влияе от диетата му. Отглежданите пасища пилета имат по-високи нива на антиоксиданти и омега-3 ().
Освен протеините, пилето е чудесен източник на ниацин, витамин В6 и фосфор ().
Съдържание на протеин в 100 грама: 31 грама (80% от калориите)
обобщение Пилешките гърди са много популярен източник на протеини, като гърдите от 3 унции осигуряват 27 грама. Освен това е отличен източник на минерали и витамини от група В.
10 храни, богати на протеини
2. Пуешки гърди
Пуешките гърди са източник на протеини с ниско съдържание на мазнини. Гърдите са най-леката част на птицата.
Три унции (85 грама) печени пуешки гърди без кожа съдържа приблизително 26 грама протеин и 125 калории ().
Турция също е богата на витамин В6 и селен. Също така е добър източник на фосфор и цинк ().
Също така съдържа големи количества триптофан. Тази аминокиселина помага да се синтезира серотонин, важен невротрансмитер.
Съдържание на протеин в 100 грама: 30 грама (95% от калориите)
обобщение Турция е нискокалоричен източник на протеин, който съставлява около 95% от калориите. Също така съдържа витамини и минерали от група В, като селен и цинк.
3. Яйчни белтъци
Храни, богати на протеини: Както повечето други храни от животински произход, съдържат висококачествен протеин, който съдържа всички аминокиселини.
Повечето от витамините, минералите и антиоксидантите в яйцата се намират в жълтъка. Съдържат обаче поне 60% от протеина на едно яйце.
Една чаша (243 грама) порция яйчен белтък осигурява 27 грама протеин и само около 126 калории ().
Съдържание на протеин в 100 грама: 11 грама (91% от калориите)
обобщение Яйчните белтъци са направени предимно от вода и протеини. Около 91% от калориите в белтъците идват от протеини.
4. Сушена риба
Сушената риба е вкусна закуска, която се предлага в много разновидности.
За вариант с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини изберете треска, камбала, пикша или писия.
Само 1 унция (28 грама) сушена риба може да осигури 18 грама протеин ().
Сушената риба има много предимства. Например, съдържа също витамин В12, калий, селен и други хранителни вещества ().
Съдържание на протеин в 100 грама: 63 грама (93% от калориите)
обобщение Сушената риба е с високо съдържание на протеини, което представлява до 93% от нейните калории. Също така съдържа омега-3 мастни киселини и големи количества някои витамини и минерали.
5. Скариди
Скаридите са чудесна храна, която да включите във вашата диета.
Той е не само с високо съдържание на протеини, но и с ниско съдържание на калории, въглехидрати и мазнини. Три унции (85 грама) скариди съдържат 12 грама протеин и само 60 калории ().
Скаридите са богати на селен, холин и витамин В12. Също така съдържа добри количества ниацин, цинк, витамин Е и витамин В6 ().
Освен това скаридите съдържат антиоксиданти като астаксантин, които намаляват възпалението и окислителните щети (,).