10 храни, от които можете да събирате витамин К Добре; годни
Доведеното дете на витаминния свят. Не толкова стилен, често пренебрегван, но все пак изключително важен. Заслужавате да присъствате на чинията си в допълнение към витамините А, С и D.
Има два вида витамин К. Филхинон (К1), който се произвежда от растенията, и менаконин (К2), който също се съдържа във ферментирали храни, животински продукти и чревна микробиология. Особено важно е да влезете в първия.
Защо ти трябва? Витамин К намалява риска от сърдечни заболявания, прави костите ви по-здрави, предотвратява калцификацията на артериите и образуването на кръвни съсиреци. За щастие е достатъчно да се консумират следните 10 храни.
1. НАТО
Сочна и характерна японска храна. Сурова соя, върху която се отглеждат различни бактерии. Можете да го използвате и в салати, тестени ястия и сандвичи.
2. Кейл
В допълнение към витамин К, той съдържа и големи количества фибри, желязо, калций и манган. Кейлът помага за понижаване на холестерола и има противовъзпалителен ефект.
3. Стърнисто цвекло
Той е пълен с фитонутриенти за борба с болестите, които могат да помогнат за намаляване на възпалението, риска от рак, анемия и кръвна захар. Консумирането му също намалява шансовете за остеопороза.
4. Броколи
Като дете може би все още сте се „изплъзнали“ от чинията си, но е време броколите да влязат във вашата диета. Освен това е богат източник на витамин С, който е от съществено значение за укрепване на имунната система.