10 храни, които убиват интелигентността и които трябва да избягвате
За съжаление има храни, които имат разрушителен ефект върху мозъчната функция и диетолозите посочват, че е абсолютно необходимо да се ограничи консумацията им, за да се предотвратят вредните им ефекти. Ето 10 такива храни.
Що се отнася до храненето, трябва да се спомене, че има всякакви храни: някои суперхрани, които са най-добрите ви съюзници срещу излишните килограми, докато други стимулират когнитивните функции и подобряват паметта.
От друга страна, известно е, че някои храни имат разрушителен ефект върху мозъчната функция и диетолозите ни съветват да ги ядем умерено, за да ограничим негативното им въздействие. Като се има предвид това, тук са топ 10 храни, които убиват нашата интелигентност, бавно, но сигурно:
1. Захарни продукти
Захарта и захарните продукти са вредни не само за профила на талията, но и за функционирането на мозъка. Дългосрочната консумация на захар може да създаде много неврологични проблеми и може да попречи на правилното функциониране на паметта. От друга страна, захарта също може да попречи на способността ви да се учите, затова се препоръчва да се избягват предварително изпечени продукти, захар, царевичен сироп и продукти с високо съдържание на фруктоза.
2. Алкохол
Известно е, че алкохолът уврежда черния дроб в дългосрочен план, а също така причинява така наречената „мозъчна мъгла“. Както подсказва името на феномена, терминът се отнася до чувство на психическо объркване, което действа като облак, засягащ способността да мислим ясно, но и паметта. Забелязвали ли сте някога, че дори не можете да запомните имената на често срещани предмети или не можете да си спомните определени събития или не сте сигурни дали са били сънища или наистина са се случили? За щастие тези симптоми са обратими, при условие че спрете да пиете алкохол или ограничите дозата си до една или две напитки седмично.
3. Ултра обработена бърза храна
Неотдавнашно проучване от университета в Монреал установи, че нездравословната храна (като бърза храна или преработени храни) може да промени химикалите в мозъка, което води до симптоми, свързани с депресия и тревожност. Освен това храните с високо съдържание на мазнини също могат да предизвикат симптоми, подобни на признаците на самото отнемане, когато спрете да ги ядете. Тези храни влияят на производството на допамин, важно биохимично вещество, което насърчава щастието и общото усещане за благополучие. Освен това допаминът също така поддържа когнитивните функции, способността за учене, бдителността, мотивацията и паметта. Ето защо е толкова важно да избягвате всички храни, които съдържат излишни мазнини.
4. Пържени храни
Почти всички преработени храни съдържат химикали, хранителни оцветители, добавки, изкуствени аромати, консерванти и други подобни - те могат да повлияят на поведението и когнитивното функциониране, поради химикали, които причиняват хиперактивност както при деца, така и при възрастни. Пържените или преработени храни бавно унищожават нервните клетки, разположени в мозъка. Някои масла обаче са по-опасни от други - слънчогледовото масло се счита за едно от най-токсичните.
5. Преработени или полуготови храни
Подобно на пържените храни, преработените или полуготови храни също оказват влияние върху централната нервна система и увеличават риска от развитие на дегенеративни мозъчни разстройства по-късно в живота (като болестта на Алцхаймер).
Всички знаят, че солените храни влияят на кръвното налягане и са много тежки за сърцето. Както показват обаче изследванията, храните, които съдържат големи количества сол (натрий), също могат да повлияят на когнитивните функции и да възпрепятстват способността за мислене. С други думи, солените храни влияят на вашата интелигентност.
Всъщност е доказано, че консумацията на солени храни и никотин има същите ефекти като лекарствата, тъй като те причиняват тежки симптоми на въздържание и желание за солени храни.
6. Зърнени култури, с изключение на 100% пълнозърнести храни
Всички видове зърнени култури оказват влияние върху функционирането на мозъка ви и здравето ви като цяло, с изключение на 100% пълнозърнести храни, които са много богати на фибри и са известни с това, че предотвратяват стареенето на артериите. Ако ядете зърнени храни редовно, тялото ви рискува да остарее по-бързо от нормалното и може също да изпитате загуба на памет и мозъчна мъгла. Като се има предвид това, опитайте да замените обикновените въглехидрати със сложни въглехидрати - всичко, което трябва да направите, е да изберете хляб от пълнозърнесто брашно.!
7. Преработени протеини
Протеините са градивните елементи на мускулите и са много важни за правилното функциониране на тялото. Избягвайте преработените протеини, като хот-дог, салами, колбаси и други подобни. За разлика от естествените протеини, които помагат на тялото да изолира нервната система, обработените протеини правят точно обратното. Изберете източници на протеини от ядки и семена, спирулина, бобови растения, тъй като това са източници на естествен, висококачествен протеин.
8. Избягвайте трансмазнините на всяка цена
Трансмазнините причиняват различни проблеми, от сърдечни заболявания до висок холестерол
Транс-мазнините могат да имат и други ефекти върху мозъка: консумирани твърде дълго, те могат да доведат до някакъв вид намаляване на обема на мозъка, донякъде подобно на това, причинено от болестта на Алцхаймер. Това свиване на мозъка се дължи на факта, че транс-мазнините бавно увреждат артериите - можете да предотвратите това и да намалите риска от инсулт, като просто ограничите консумацията на транс-мазнини.
9. Изкуствени подсладители
Когато хората се опитват да отслабнат, те са склонни да мислят, че ще станат слаби за една нощ, като просто заменят захарта с изкуствени подсладители. Вярно е, че изкуствените подсладители съдържат по-малко калории, но всъщност вредят повече, отколкото ползват! Ако се използват за по-дълъг период от време, изкуствените подсладители могат да причинят увреждане на мозъка и да попречат на когнитивните способности, особено ако използвате големи количества подсладители.
10. Никотин
Въпреки факта, че никотинът всъщност не е хранителен продукт, той все още създава хаос в мозъка, като ограничава притока на кръв към този важен орган, заедно с ограничаването на притока на глюкоза и кислород. Никотинът не само причинява преждевременно стареене, но също така влияе върху производството и функцията на невротрансмитерите, като заздравява капилярите, тънките кръвоносни съдове, които играят съществена роля, когато става въпрос за мозъчната функция.