10 храни, които подсилват имунната ви система Кухня AZ
Когато говорим за „имунна система“, имаме предвид „всички процеси и защитни механизми, приложени от организма за борба срещу нападението от чужди елементи“. С други думи, колкото по-силна е нашата имунна защита, толкова повече тялото ни ще може да се бори срещу инфекции, бактерии и други вируси, които могат да ни причинят (наред с други) настинки, грип, гастро.
И ако по време на промените в сезона, в случай на умора или период на стрес имунната ни система е отслабена, за да не се разболяваме, е много важно да я укрепим и засилим. Добра новина: за да стимулирате имунната ни система, просто сложете правилните храни в чинията ни! Даваме ви 10 храни, които да поставяте по-често в менюто !
Обичате ли колелца, зеленика, стриди и други малки съкровища от морето? Добре за вашата имунна система! В действителност, морските дарове са известни със своето богатство на цинк, основен микроелемент, за да се поддържа в добра форма, тъй като помага на тялото ни да се бори с инфекциите, като произвежда антимикробни молекули. Научни изследвания показват, че хората, страдащи от недостиг на цинк, изпитват отслабване на имунната си защита. CQFD. Така че, за да се възползвате от благотворното въздействие на цинка върху имунната система, не се колебайте да консумирате морски дарове поне веднъж седмично! Други храни, богати на цинк: черен дроб, ръжен хляб, червено месо, сушени плодове, бобови растения.
Не е за нищо, ако всяка година с наближаването на зимата хората, които се чувстват малко отслабени, се съветват да вземат цитрусов плод! Това е така, защото последните са много богати на витамин С, антиоксидантен витамин, за който е известно, че: ловува умората и повишава тонуса, предпазва белите кръвни клетки от окисляване, стимулира активността на белите кръвни клетки в тялото, насърчава усвояването на желязото, увеличават производството на интерферон, молекула, която унищожава микробите. Морал: през зимата, за да не се разболявате и да бъдете "раплапла", запасете се с лимони, портокали, грейпфрути, клементини и други мандарини, за да не останат без витамин С. Други храни, богати на витамин С: гуава, касис, магданоз, червен пипер, пресни ароматни билки.
Подобно на 50% от населението, вие всъщност не сте фен на вътрешностите, защото намирате кървавицата, шкембето, бъбреците и черния дроб далеч от апетита? Много е разбираемо. Въпреки това, под техния въздух на храна, която не е glam ', месото на органите има предимството да бъде много богато на желязо, микроелемент, чийто дефицит в организма води до: голяма бледност, хронична умора, главоболие, спазми, намалена физическа способност . Накратко, отслабена имунна система и вяло тяло. Оттук и интересът да преодолеете своите предубеждения и да ядете от време на време месо от органи! Други храни, богати на желязо: миди, стриди, червено месо, соя, тофу, хлорела, спирулина, леща.
Какво е общото между куркума, мащерка, джинджифил, звезден анасон, кимион, кориандър, къри или дори карамфил? Освен че внасяте вкус, цвят и много вкусове във вашите чинии за нулева мазнина? Добре знайте, че тази зима те могат да направят дълъг път в укрепването на имунната ви система и да ви помогнат да се борите с настинки, грип, бронхит и много други вирусни заболявания. Как? 'Или' Какво? Просто защото подправките и ароматите съдържат много антибактериални, антимикробни, антиоксидантни, антисептични и противовъзпалителни средства, които ще ви помогнат да се борите срещу всякакви инфекции! Специално споменаване на куркума, чийто куркумин е известен също така, че инхибира растежа на ракови тумори. Други храни, богати на антисептични и антибактериални съединения: чесън, канела, индийско орехче, кардамон.