10 храни, които намаляват стреса Какво да ядем през този период - Andreea Raicu
Грешният избор на храна може да влоши стреса ви. Тези храни, препоръчани от диетолозите, ви помагат да се успокоите и да приемете балансирана диета.
Когато се чувствате стресирани, може да почувствате и ефекта от нездравословния избор на храна. „Ако сме стресирани, сме склонни да спрем да осъзнаваме какво правим и да отидем за храна, защото това ни кара да се чувстваме добре и ни разсейва“, казва Аби Лангер, собственик на платформата Abby Langer Nutrition в Торонто. Някои храни като шоколад, картофени чипсове, пържено пиле, пържени картофи бързо произвеждат удовлетворение, така че често ядем, за да получим това усещане веднага.
Този навик може да изостри проблема, пише MSN. „Сладоледът и чипсът ви карат да се чувствате добре в краткосрочен план, но в дългосрочен план те могат да повлияят на здравето ви и нивото на стрес да се влоши. Когато се чувствате изтощени, трябва да се грижите за тялото си, а не да го измъчвате още по-зле с нездравословна храна ", казва Аби Лангер.
Тялото има физическа реакция на стрес (напрегнати мускули, висока кръвна захар, промени в честотата на дишане и сърдечната честота), когато хормони като адреналин, норепинефрин и кортизол се изпомпват в системата. Ако към всички тези прояви се добави стомах с проблеми и промени в апетита, ясно е, че ще се чувствате зле.
Според Американската психологическа асоциация този отговор е реакция на биологичния процес, която вероятно е била много полезна за нас в началото на еволюцията, но вече не е полезна, когато се сблъскваме със стресори в съвременната епоха.
Тъй като хроничният стрес може да причини сериозни здравословни проблеми, е много важно да се предприемат действия бързо и те трябва да включват промяна в храненето. MSN представя някои храни, които помагат за намаляване на стреса.
1. Адвокат
Този гъвкав плод е отличен източник на витамин В6, който има доказан ефект на намаляване на стреса, подобряване на функционирането на нервната система. Авокадото е източник на калий (парче съдържа 975 милиграма, докато бананът има 422), елемент, който регулира кръвното налягане. Можете да го изядете сутрин, като го нарежете на парчета, заедно с купичка гуакамоле.
2. Сьомга
Тази много вкусна риба е известна със своето богато съдържание на омега-3 мастни киселини, които защитават здравето на сърцето. Стресът води до повишаване на нивата на кортизол и ако той остане висок, може да има разрушителни ефекти върху сърдечно-съдовата система и да причини хронично възпаление.
Да не забравяме, сьомгата също е важен компонент на средиземноморската диета, една от най-популярните диети в света, с множество ползи за здравето.
3. Концентриран черешов сок
Не само яденето на храна може да ви помогне да намалите стреса, но и някои напитки. Алекс Каспаро, създателят на платформата Delish Knowledge, препоръчва концентриран черешов сок, когато се чувствате много стресирани. „Храните и напитките, пълни със захар и кофеин, могат да повишат нервността и да повишат нивата на кръвната захар, което влияе на настроението ви“, обяснява тя.
Черешовият сок стабилизира мелатонина, предизвиквайки спокойствие и помага за приемането на здравословна рутина на съня. Пийте чаша вечер или след тренировка, защото тя също помага за възстановяване след натоварване.
4. Броколи
Купа варени броколи съдържа толкова витамин С, колкото средно голям портокал, което помага за контролиране на кръвното налягане и нивата на кортизол. Също така укрепва имунната система, която може да бъде отслабена от стрес и по-податлива на настинки. Смесете броколи с бъркани яйца сутрин или яжте с хумус на вечерна закуска.
5. Бадеми
Бадемите съдържат 20% от дневната нужда от магнезий, минерал, който помага да се регулират нивата на кортизол. Изследванията също така показват, че магнезият има успокояващ ефект върху нервната система и насърчава здравословния сън. „Освен това всички искаме да хапнем нещо, когато сме стресирани, нали?“, Правилно казва Лангер. Така че, вместо да хапете нездравословни чипове, по-добре вземете шепа бадеми!
6. Пълнозърнест хляб
Ако премахнете рафинираното (бяло) брашно, тялото ви и особено мозъкът ви ще ви благодарят. „Въглехидратите помагат на организма да синтезира серотонин, хормон, който доставя удоволствие и спокойствие, а пълнозърнестият хляб съдържа витамин В, който е също толкова полезен“, обяснява Лангер.
Следващия път, когато почувствате капка жизненост следобед, опитайте антистрес трио: отрежете парче авокадо и го сложете върху парче пълнозърнест хляб и намажете една или две супени лъжици черен боб.
7. Фасул
Знаете ли, че магнезият и стресът са свързани? „Тези с ниска консумация на магнезий обикновено имат по-високи нива на С-реактивен протеин“, казва Касперо. Изследователите са установили, че високите нива на този протеин са свързани с висок стрес и повишен риск от депресия.
Магнезият помага за регулиране на нивата на кортизол и кръвното налягане. Решението е да се консумира магнезий, а много добър източник е бобът. Можете да го използвате в супи, салати, сандвичи или в комбинация с тестени изделия.
8. Цитрусови плодове
Една ябълка на ден държи лекаря на разстояние, но портокалите наистина помагат за облекчаване на стреса. „Високите дози витамин С намаляват кръвното налягане, което може да се повиши при стрес“, казва Касперо. По-добре е да ядете цитрусови плодове, отколкото да ги изцеждате, за да се получи сок, защото по този начин се губят много хранителни вещества.
9. Ягоди
Вместо да изядете кутия шоколадови бонбони, по-добре „атакувайте“ купа ягоди, казва Лангер. Тези плодове са добър източник на естествена захар, идеални, защото не привличат кръвната захар при синусоидална еволюция, подобно на пътя на влакче в увеселителен парк. Купа ягоди надвишава с 49% дневната нужда от витамин С.
11. Пълнозърнести тестени изделия
Ако търсите антистресови храни, това не означава, че трябва да се откажете от всичко, което обичате да ядете. Някои опции, като тестени изделия, повишават нивата на серотонин, казва Касперо. „Освен това добрата храна ви кара да се чувствате добре! Временно ви дава приятно усещане, когато се фокусирате върху удоволствието от яденето и забравите за източниците на стрес “, обяснява тя.
Тестените изделия от твърда пшеница също имат предимството на високото съдържание на фибри, задоволяващи глада, и спомагат за отделянето на серотонин.