10 факта за домата

10 вълнуващи факта, които може би не сте знаели за любимите на австрийците зеленчуци.

Последната сряда на август е специален ден за испанците. Специално за испанските парадеисти: около 125 000 парчета служат като снаряди от кашавия вид в района на Валенсия. Денят е на "Томатина" - и всеки, който е самосъзнателен, се втурва в битката (парадеите).

Достатъчна причина за netdoktor.at, разгледайте по-отблизо любимите на австрийците зеленчуци (или плодове?). Ето ги, нашите десет най-добри факти за домати:

1. 28 килограма домати на глава от населението годишно

Всяка година в Австрия се изяждат около 28 килограма домати. На глава от населението, разбира се. Нищо чудно: червените плодове не само са вкусни, но са и много полезни.

2. Доматът е южноамерикански

Доматното растение е родом от Южна Америка. Колумб ги донесе в Европа. Благодаря ти много!

3. В доматите има 400 летливи химични съединения

Доматът съдържа разнообразни плодови киселини, захари и около 400 химични съединения. По-малко от 30 от тези съставки обаче са отговорни за аромата.

4. Насладете се само на 12 калории, без да съжалявате.

100 грама домат имат само 12 калории. Съдържанието на мазнини е само 0,21 грама, а съдържанието на вода над 90 процента. Можете да получите достъп до него с чиста съвест.

5. Витаминна бомба

  • витамин Ц
  • витамините В1, В2, В6
  • Пантотенова киселина
  • ниацин

Концентрацията на витамин С в кожата е три пъти по-висока от тази в пулпата. Освен това доматът доставя

  • калий
  • натрий
  • магнезий
  • калций
  • желязо
  • фосфор

6. Solanum lycopersicum

Това е латинското наименование на домата. Включено е и името на важна съставка: ликопен.

Фитохимикалите са отговорни за червения цвят и предпазват плодовете от прекомерно UV лъчение. Твърди се, че ликопенът има редица ефекти върху здравето: например положителния ефект върху сърдечно-съдовите заболявания. Те обаче не са научно доказани. Необходими са повече изследвания.

7. Пазете се от непоносимост към хистамин

Тези, които страдат от непоносимост към хистамин, по-скоро трябва да избягват доматите. Един килограм домати съдържа около 20 милиграма хистамин. Това може да доведе до умора, главоболие, газове и тежка диария при засегнатите.

8. Домат в космоса

Правилно сте прочели. Германският аерокосмически център (DLR) би искал да изпрати сателит с домати в космоса през 2017 г. Това е, за да се разбере дали е възможно да се отглеждат домати на Марс. (Затова ли се говори за „червената планета“?) Зеленчуците биха могли да играят важна роля в бъдеще, когато става въпрос за приготвяне на храна за астронавти.

9. Доматите са самотници

Доматите се съхраняват най-добре отделно от другите зеленчуци и плодове. Червените плодове съдържат етен, който ускорява процеса на узряване на околните плодове. В резултат на това плодовете и зеленчуците стават зрели и кашави много по-бързо.

10. Доматът зеленчук ли е или плод?

Нито едно! Тъй като биолозите и ботаниците не могат да се съгласят, има и друга категория: Доматът е смесица от двете и следователно така нареченият плодов зеленчук. Червеният пипер, краставицата, тиквичките и пъпешът също принадлежат към тази специална форма.

Идеи за рецепти с домати:

Бъдете информирани с бюлетина от netdoktor.at

Автори:
Силке Бренер
Редакторска редакция:
Никол Колиш

Актуализирано на: 31.08.2016 г. | 11:16

Още статии по темата

Здравословни закуски

Току-що закусвали ли сте и все още ли сте гладни? Време е за лека закуска! Фактът, че сега не бива да посягате към бисквитки или шоколад е ...

Насладете се на ниско ниво на хистамин

Тези, които са чувствителни към храни, богати на хистамин, трябва да обърнат внимание на диетата си.

Брезова захар: какво е това?

Брезовата захар, наричана още ксилитол, изглежда като нормална трапезна захар, но има по-малко калории и се твърди, че предпазва от кариес. Като него …

този уебсайт

австрийците зеленчуци

  • COVID-19/Corona: факти, номера на дела и всичко останало
  • Отворени позиции в netdoktor
  • Медийни данни и ценова листа
  • "Hautsache" - Новото специално списание
  • "Зеленчук" - новото специално списание
  • Общи условия (GTC)
  • Това беше панаирът на здравето от netdoktor.at: „Бъдещето на медицината“ привлече повече от 3000 посетители
  • netdoktor.at 1-ви Ден на здравето в Долна Австрия "Ракът и аз"
  • Нашето ново списание е тук! "Първата година на бебето"
  • Тематично списание: алергии и непоносимост
  • netdoktor.at здравен ден "Моят пикочен мехур и аз"
  • здравен ден на netdoktor.at „Моят мозък и аз“ - пълен успех!
  • Специално списание: Лекувайте естествено
  • Насоки за рекламиране
  • отпечатък
  • Контакт
  • С "проверка на времето за изчакване" до рентгенолога по-бързо
  • healthtrends.com
  • поверителност
  • Общи условия за ползване (GTC)
  • Здравна награда от град Виена за netdoktor
  • Приложението за директори на лекар netdoktor е тук!
  • Нов медицински директор в netdoktor
  • Разкриване на финансирането
  • Уиджет услуга netdoktor
  • Натиснете
  • Групи за подкрепа
  • Домове за стари хора
  • Линейки
  • Консултативни центрове
  • Настройки на бисквитките

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация Отидете на сертификат

Съдържанието на netdoktor е предназначено само за информационни цели. Информацията на този уебсайт по никакъв начин не трябва да се разглежда като заместител на професионални съвети или лечение от обучени лекари. Съдържанието на netdoktor.at не може да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози, стартиране или спиране на лечението.

Документите, съдържащи се в този уебсайт, са представени само с информационна цел. Материалът по никакъв начин не е предназначен да замести професионална медицинска помощ или внимание от квалифициран специалист. Материалите в този уебсайт не могат и не трябва да се използват като основа за диагностика или избор на лечение.