10 евтини съставки, които винаги да имате у дома
За да готвите ежедневно и да приготвяте малки домашни ястия, по-евтини от готовите ястия, някои храни са от съществено значение за вашата кухня.
1 - Сушени зеленчуци
Импулсите не само са богати на калий, желязо, магнезий, витамини от група В и микроелементи и следователно са полезни за здравето, но освен това поддържат добре и са евтини (под 3 евро на опаковка).
Сушен боб, нахут, леща или боб. Не се колебайте да сложите малко в количката и шкафовете си, те имат предимството да ви напълнят бързо, без да са калорични и са идеален продукт като част от балансираната диета.
2 - хляб
За да имате винаги хляб (евтина основна съставка) за закуска, не се колебайте да си купите още малко от вашия пекар. Нарежете го, поставете го във фризерна торбичка и след това във фризера. На сутринта ще е достатъчно да го препечете, за да се насладите на пресен хляб.
3 - Дехидратирани или замразени ароматни билки
Босилек, див лук, кориандър, мащерка, дафинов лист, билки от Прованс, напълнете шкафа и фризера си с тези билки, за да подправите вашите ястия и ги сложете във всички сосове.
Те са идеални за подправяне на определени препарати или просто за овкусяване. Изсушените билки, продавани в саксии (средно по-малко от 2 евро), са по-икономични от пресните билки, продавани в прясна секция в сашета и имат предимството да запазят по-дълго. Можете също така да изберете замразени билки.
4 - консервирани зеленчуци
Зеленчуците са част от балансирана чиния, но не винаги имате време да ги обелите и приготвите след тежък работен ден. Винаги имайте консервирани зеленчуци като грах, моркови, гъби или зелен фасул у дома.
5 - яйца
В омлета, варени, бъркани, пържени, твърди или меки, има хиляди и един начини за приготвяне на яйца и те могат да бъдат намерени в много рецепти, както пикантни, така и сладки. Няма начин да пропуснете кутия с пресни яйца във вашата кухня.