10 Доказателни здравни ползи от суроватъчния протеин - реформа; Суперхрани; хлорела,
Следват констатации, базирани на научни експерименти и резултати от тестове, публикувани в Интернет, но това не са заключения, направени от тестването на нашите продукти.
Суроватъчният протеин е една от най-добре проучените хранителни добавки в света и с добра причина. Той има много висока хранителна стойност и научните изследвания разкриват много ползи за здравето.
Ето 10 ползи за здравето на суроватъчния протеин, които се подкрепят от проучвания при хора.
1. Суроватката е висококачествен протеин
Суроватъчният протеин е протеиновата фракция на суроватката, течност, която се отделя от млякото по време на производството на мляко. Това е пълноценен, висококачествен протеин, който съдържа всички основни аминокиселини. Освен това той лесно се усвоява и в сравнение с други протеини се абсорбира бързо в червата.
Тези свойства го правят един от най-добрите налични източници на хранителни протеини.
Като хранителна добавка суроватъчният протеин е широко популярен сред културистите, спортистите и тези, които искат да допълнят диетата си с допълнителни протеини.
Суроватъчният протеин е с много висока хранителна стойност, един от най-добрите източници на висококачествени диетични протеини, много лесно смилаем и бързо усвоим в сравнение с други протеини
2. Суроватъчният протеин насърчава растежа на мускулите
Мускулната маса намалява естествено с възрастта. Това обикновено води до натрупване на мазнини и е свързано с риска от много хронични заболявания. Тази неблагоприятна промяна в телесния състав обаче може да бъде частично забавена, предотвратена или обърната чрез комбинация от силови тренировки и правилна диета.
Интензивното обучение, съчетано с консумация на високо протеинови храни или протеинови добавки, се оказва ефективна превантивна стратегия. Висококачествените протеинови източници, като суроватка, която е богата на аминокиселина с разклонена верига, наречена левцин, са особено ефективни. Левцинът е най-анаболната аминокиселина, която насърчава растежа на мускулите. Поради тази причина суроватъчният протеин ефективно предотвратява свързаната с възрастта мускулна загуба и подобрява издръжливостта и по-добрия външен вид.
По отношение на мускулния растеж, суроватъчният протеин е доказано малко по-добър от други видове протеини като казеин или соя.
Суроватъчният протеин е чудесен за насърчаване на мускулния растеж и поддържане на тялото, когато се комбинира със силови тренировки
3. Суроватъчният протеин може да понижи кръвното налягане
Високото кръвно налягане е един от водещите рискови фактори за сърдечни заболявания. Няколко проучвания свързват консумацията на млечни продукти с ниското кръвно налягане. Този ефект се дължи на семейство биоактивни пептиди в млечните продукти, наречени "инхибитори на ангиотензин-конвертиращия ензим" (АСЕ инхибитори). В суроватъчните протеини АСЕ инхибиторите се наричат лактокинини. Многобройни експерименти с животни са показали благоприятен ефект върху кръвното налягане.
Ограничен брой проучвания при хора са изследвали ефекта на суроватъчните протеини върху кръвното налягане и много експерти казват, че доказателствата са неубедителни.
Изследване при пациенти с наднормено тегло показва, че добавките с суроватъчен протеин (54 g/ден в продължение на 12 седмици) намаляват систолното кръвно налягане с 4%. Други млечни протеини (казеин) имат сходни ефекти. Това се подкрепя от друго проучване, което установява значителни ефекти, когато участниците получават концентрат от суроватъчен протеин (22 g/ден) в продължение на 6 седмици. Кръвното налягане обаче е намаляло само при тези, които първоначално са имали високо или леко повишено кръвно налягане.
Не се наблюдава значителен ефект върху кръвното налягане в проучване, при което в млечната напитка се използват много по-ниски количества (по-малко от 3,25 g/ден) суроватъчен протеин.
Суроватъчните протеини могат да понижат кръвното налягане при хора с високо кръвно поради биоактивни пептиди, наречени лактокинини.
4. Суроватъчният протеин може да помогне за лечение на диабет тип 2
Диабетът тип 2 е хронично заболяване, което се характеризира с висока кръвна захар и нарушена функция на инсулина. Инсулинът е хормон, за който се твърди, че стимулира усвояването на кръвната захар в клетките, като го поддържа в здравословни граници.
Суроватъчният протеин е ефективен при понижаване нивата на кръвната захар, повишавайки както нивата на инсулин, така и чувствителността към неговите ефекти. Изглежда, че суроватъчният протеин има предимство пред други протеинови източници като яйчен белтък или риба.