10 добродетели на лука Рецепта 1 Кухня AZ
Лукът? Познавате го особено заради кулинарните му добродетели. Всъщност той подобрява вкуса на ястията, придава аромат на сосовете ви, украсява лещата ви и дори може да се насладите суров в салата.
Разбира се, това те кара да плачеш всеки път, когато го режеш и миришеш на лук веднага щом го докоснеш.
Това е страхотна класика. Но не можем да го намалим със слъзни добродетели че провокира във вас, нито неговата много характерна и особена миризма.
Всъщност лукът има множество терапевтични свойства, той е чудесен съюзник за вашето здраве и дори вашата красота. Кухня AZ разкрива 10-те добродетели на лука.
Лукът е от съществено значение за поддържане на форма и дори предотвратяване на появата на някои заболявания. Така че не се колебайте да го включите в менюто си за хранене. Благодарение на богатството си на антиоксиданти, лукът предпазва клетките ви и предотвратява тяхното израждане, което е отговорно за някои видове рак. Проучванията показват, че яденето на лук може дори да забави растежа на раковите клетки. Във всички случаи той ограничава появата на рак на стомаха, храносмилателния тракт и сърдечно-съдови рискове. Накратко, това е полезно за сърцето, клетките и тромбоцитите. За да го консумирате, помислете дали да не го смесите със зеленчуците си.
Уморени ли сте от многократни настинки през зимата, когато непрекъснато трябва да си духате носа? Имате лук рефлекс. Всъщност някои хора са по-чувствителни към микробите и бактериите от други. Всъщност последният съчетава свойствата на противоинфекциозни, противовъзпалителни, чрез излекуване на някои белодробни или респираторни инфекции. Благодарение на диуретичния си ефект, той източва тялото ви и ограничава появата на камъни в бъбреците. Можете да го ядете в салата с домати, за да се предпазите от епидемии.
Благодарение на съдържанието на антиоксиданти и омега-три, лукът има понижаващи холестерола свойства, така че предпазва артериите ви, като понижава нивата на лошия холестерол в кръвта. Следователно е по-малко вероятно да имате сърдечни пристъпи, ако ядете много лук. Предпочитайте червените или жълтите по-богати от белите на антиоксиданти и ги смесвайте в салатите си, по-скоро сурови, за да запазите всичките им качества.
Ако следите фигурата си, тогава лукът е ваш приятел. Наистина пълен с фибри, той набъбва в червата и има засищащ ефект. Следователно, той е идеален като част от балансираната диета, защото насърчава чувството за ситост. Неговите диуретични ефекти насърчават елиминирането на токсините от тялото ви и допринасят за елиминирането на мазнините, съхранявани в мастната тъкан. С други думи, лукът може да помогне за преместването на вашия целулит, разположен на седалището и стомаха! Така че не се колебайте да хапете лук.