10 добри причини да ядете риба Fork & Bikini
1/Той е отличен източник на протеин
Независимо дали е постна или по-скоро мазна, рибата е такава много богата на протеини. 100 g риба осигуряват между 18 и 20 g протеин ... точно като 100 g месо. И така, какво прави разликата? Нивото на липидите, по-ниско при рибите.
Не забравяйте, че протеин са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Те укрепват имунната система (и намаляване на риска от заболяване) и участват в обновяването на всички живи тъкани в тялото (кожа, нокти, коса ...). За да сте здрави, трябва да ядете риба поне два пъти седмично.
2/Укрепва паметта
The риба към един високо съдържание на фосфор, съществена съставка за мембраните на мозъка. Действието му върху паметта? Все още остава да бъде доказано ... за разлика от Омега 3, есенциални мастни киселини и също така признати за структура нервни клетки и насърчаване на интелектуалното развитие при новородени.
Добри новини риба е храната най-богатият на Омега 3. Колкото по-мазно е, толкова повече съдържа и толкова повече укрепва паметта. Сьомгата, херингата, скумрията, рибата тон и сардините са най-добре да се избягват черните дупки.
3/Това е полезно за сърцето и артериите
Учените го доказаха: яжте риба регулира сърдечната честота и намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Отново, колкото по-дебел е, толкова повече е полезно за сърцето. Що се отнася до артериите? Рискът от инфаркт (запушени артерии) е намален с 40% за тези, които консумират (мазни) риби два пъти седмично. Тайната ? Отново, протеинът и Омега 3, които съдържа, са чудесни за вашето здраве.
4/Много е енергично
Отличен източник на витамин D, на риба придава тонус и жизненост на тялото. Много енергичен, без да е висококалоричен, то насърчава ефекта от бързото ситост и дълготраен. При консумация по време на хранене, рискът от глад или мудност (където е по-вероятно да закусите) е значително намален.
За да бъдете сити в края на храненето, по-добре е да ядете риба включително L 'индекс на ситост (IS) е висока. The консервиран тон в саламура (при IS равно на 212,3), пушена сьомга (при IS равно на 220,6),пикша (при IS равно на 208,2) или скариди (при IS равно на 174,8) са за предпочитане.