1 л кокосово масло за готвене и пържене с най-добра цена!
Кокосово масло за пържене и готвене в кофа от 1 L на най-добра цена! Кокосовото масло е идеално за готвене и пържене, защото има висока устойчивост на високи температури. Кокосовото масло, особено за ежедневно хранене, няма специфична миризма или вкус, за да повлияе на храната (то е напълно неутрално от тази гледна точка). Можем да приготвим с кокосово масло класическите рецепти за картофи, шницели, всякакъв вид зеленчуци, месо, омлети, ориз, пържоли (птичи гърди стават много по-крехки). Продукт, получен чрез пресоване на кокосовите ядки, филтриран и дезодориран, без цвят и мирис. Ценено заради ценните си хранителни свойства и ползи за здравето, това тропическо масло е добре дошло в кухнята. Той е твърд и се топи много лесно при 24 градуса по Целзий. Ако го държите близо до източник на топлина или през лятото той остава мек, почти течен и винаги е под ръка за всяка рецепта.
Кокосовото масло е много здравословно поради наличието на лауринова киселина. Напоследък стана много популярен, включително и в Румъния. У нас се използва широко за готвене слънчогледово олио, което има излишък от Омега 6 про възпалително. Хората, които страдат от заболявания, причинени от възпаление, имат проблеми със ставите и инфекции, могат да избегнат слънчогледовото масло и да изберат кокосово масло. Зехтинът е много здравословен, но не се препоръчва за готвене. Той променя свойствата си при високи температури. Популярността на кокосовото масло се дължи на международната тенденция и желанието на всеки да следва здравословен начин на живот. Кокосовото масло е стабилно при високи температури, предлага ползата от загуба на тегло, стимулира здравето на сърцето и помага да се поддържат нормални нива на холестерола.
Кокосовите масла с неутрален вкус (без вкус или мирис на кокос) се обработват с водна пара, която премахва аромата на кокоса и му придава неутрален аромат. Поради неутралния си вкус, този вид кокосово масло се препоръчва за пържене, когато искаме да подчертаем други вкусове или подправки на ястието освен кокосовото. Кокосовото масло с неутрален вкус се държи много добре при температури над 250 градуса по Целзий, така че е най-препоръчително за пържене или печене.