1 година с ЖЕНАТА
Все още помня началото на сътрудничеството със списание FEMEIA. След като приех, се чудех дали ще успея да попълня 6-те страници на списанието и бях ужасно съкрушен. Не знаех как точно да структурирам текста, как да снимам стъпките и крайния продукт, не разполагах с арсенала от саксии, чинии, вилици, буркани и материали, които имам в момента и особено не знаех дали ще мога да дам рецептите, представени в рецензия или лична бележка.
Въпреки че изобщо не бях подготвен, казах да и започнах да подготвям първите рецепти. За първия брой имах само една седмица, през която трябваше да подготвя 5 рецепти, придружени от поне 4 снимки и текст. Изглеждаше толкова много и времето беше толкова кратко, че приготвих първите 3 рецепти за един ден!:))) Спомням си, че в края на деня бях толкова уморен, че заспах след няколко минути. Физическите усилия изобщо не бяха големи, но стресът си каза думата.
Изпратих материала до главния редактор на списание Femeia и с голяма емоция зачаках да разбера дали е добре. Беше добре!
Единствената ми тъга беше, че не можах да видя списанието веднага след появата му, така че изчаках търпеливо, докато не дойде от страната. И ми хареса ! Много много!
След емоциите от първия брой всичко мина идеално ... до декември, когато камерата ми се счупи! Мислех, че съм побеснял, особено защото имах 17 рецепти за приготвяне, 5 за списание Femeia и 12 за празничната добавка.
Той се разпадна, когато приготвях втората рецепта и все още имах 15 ... и изпаднах в паника. Сложих ръка на телефона и на смях казах на Крис какво ми се е случило. Не можех да повярвам, че Canon 500D, обгрижван като малко дете и едва над 1 година, може да се развали ! Е, случи се и единственото решение беше да си купя още един, докато го поправя.
Като период на подарък не намерих рефлекс, така че бях доволен от Canon IXUS, малък като кутия цигари, с който трябваше да се справя.
Няма да ви казвам колко стрес и колко сълзи проляха за декемврийския брой ! Това беше кошмар, през който преминах, но все още си спомням.
През април 2011 г. ми беше предложена нова рубрика, наречена Въпроси и отговори (въпроси и отговори), които с удоволствие приех. Става въпрос за рубрика, в която отговарям на въпросите с кулинарната тема, предложена от читателите.
Завършвам разказа си тук, но не преди да благодаря на целия екип на списание Femeia за това прекрасно сътрудничество.
Оставям в компанията няколко снимки на рецептите, присъстващи в изданията на списанието.