1 001 Нощна задушена патица - Рецепта от Happy papilles
Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)
За тази патица се задушава като рецепта за кус-кус 4 патешки бутчета, взех им конфи - 50 г цели бланширани бадеми - 1 глава лук - 220 г морков - 40 г стафиди - 200 г праз лук - 20 cL пилешки бульон - 1 малка кутия концентрат домат - 2 с.л. . супени лъжици олио - 1 малка калай с нахут - 250 г кускус - 1 червен пипер - кимион (кориандър, кардамон, карамфил и канела на прах) - кориандър
