Zupa z bialej kapusty или Borscht с бяло зеле - рецептата на Ça drache en Nord

• За 8 човека.
• Подготовка: 15 мин
• Готвене: Един час
• Ниво: Междинен
• Цена: Достъпни

Съставки

• 1 кг телешко месо
• 200 г лук
• 600 г домати
• 1,5 кг бяло зеле
• Сол пипер

Подготовка

Покрийте месото с вода и гответе.

Обелете зелето, измийте го и го нарежете на филийки.

Нарежете лука, сварете и обелете доматите, като ги нарежете на четвъртинки.

---