Зърната могат да попречат на здравословното хранене; Хранителни и хранителни съвети
10 август 2012 г. Коментари Затворено 3 минути четене
Днес хората все още или дори повече разбират „здравословния“ хляб като пълнозърнест хляб или дори пълнозърнести мюсли за закуска като важен принос за тяхното здраве. Лекарите казват, че имаме нужда от фибри. И ние откриваме това влакно главно в пълнозърнести храни. Ако мислите за процента от вашата диета, който покривате с печени зърнени храни, варени тестени изделия или царевични люспи, вероятно ще стигнете до над 50 процента. И ако добавите картофи и банани, със сигурност ще бъде с десет до двадесет процента повече. На първо място, по принцип ... не са ли толкова много въглехидрати в противоречие с други съвети, които ни дават диетолозите? Например да покриете две трети от диетата с храни, богати на основи?
Удовлетворение = запек
Като се има предвид това, вероятно много пъти сте забелязали, че зърнените и нишестените храни, по-специално, ви засищат бързо. Тогава ние вярваме, че това идва от влакното, което се предполага, че е в изобилие в него. В действителност обаче само дълговерижните въглехидрати запушват кръвоносните съдове в червата, които са отговорни за снабдяването на тялото с хранителни вещества, от началото на приема на храна. Това създава усещане за ситост. В допълнение, клеевият протеин и други съставки от хранителната пулпа образуват много лепкави шлаки по чревните стени, които постоянно натоварват тялото чрез постоянна ферментация и токсините, отделяни в процеса и ни дават поне чувство на умора и изтощение.
Намаляване = възпалителни заболявания
Но защо зърното, дори изписано, не е полезно за здравето, въпреки че се предполага, че толкова много ценни хранителни вещества лежат в латентно състояние в пълнозърнестите храни? Тъй като в него липсват жизненоважните ензими, които червата могат да осигурят само частично поради преработката и денатурацията. И тъй като те запушват червата и кръвоносните съдове, а по този начин и цели системи от органи и съединителната тъкан, и запушват. Дори хлябът, картофите или бананите все още могат да бъдат здравословни, когато се ядат в малки количества с много зеленчуци. Но само сумата прави разликата! От друга страна, кълновете, разсадът или добре познатият сок от трева или ечемик се считат за изключително смилаеми и здравословни. На този етап от растежа растенията все още могат да се разглеждат като зеленчуци и са пълни с жизненоважни вещества. Освен това те за предпочитане се консумират сурови.
Сузане е квалифициран екотрофолог, журналист на свободна практика и обича всички теми за храненето и храната. Тя е запозната с хранителните изследвания и най-новите тенденции в спорта и уелнес. В свободното си време тя е запален спортист и обича балансираното хранене.