Zrazy с зеле рецепта, снимка
- Порции: 6
- Време за готвене: 1 минута
Zraz рецепта с картофи и зеле
За да приготвите ястие, ви е необходим минимален набор от съставки.
Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите картофите: обелете и сварете в подсолена вода, докато омекнат.
- Пасирайте картофите до пюре и охладете напълно. Добавете яйце, брашно. Замесете умерено стегнато тесто.
- Накълцайте зелето на тънки ивици. Задушете го със сол, черен пипер и доматено пюре, докато омекне. Ако желаете, можете да добавите всякакви подправки към зелето. Охладете пълнежа.
- Направете малки тортили от картофеното тесто, поставете зелевия пълнеж върху тях и оформете пайовете.
Запържете zrazy в растително масло от двете страни до еднороден златист цвят.
Zrazy с гъби, зеле и кисели краставички
Ако искате нещо малко по-необичайно, ще ви хареса тази рецепта. Съгласете се, зелето и гъбите са доста често срещан вариант за пълнене на пайове и zraz, но маринованите краставици са оригинално решение. И така, ще ви трябва: