Знаете ли суровата храна Тази тенденция, която се състои в яденето на природни продукти и често

Ами ако готвенето в суров вид е лайтмотивът за възвръщане на формата и жизнеността? Това е, което много американски звезди мислят отдавна, като Гуинет Палтроу, Деми Мур, Джорджия Мей Джагър или Дрю Баримор, завладени от тази диета, дори тази философия ... Но суровата храна съблазнява и цялото поколение Instagram който звезди и уелнес тамян. Какво ще кажете за това движение, което обещава дълголетие и подновена енергия, като довежда всемогъщите ензими до върха? Дешифриране.

знаете

На практика как се справяме ?

Любителите на суровата храна вярват, че са открили тайната за красота и здраве в чинията. Как? 'Или' Какво? Като се търси най-естествената храна, която има, тоест нерафинирана, неиндустриализирана диета, а не на 100% сурова, както би могло да подсказва името (сурова диета). Следователно принципът е да се консумират храни, които не са претърпели никаква трансформация (или почти), за да се възползват максимално от предимствата на хранителните вещества, минералите и витамините, запазени в суровината, за да се възползват от цялата им жизненост.

Страхотна реколта от хранителни вещества

От страна на готвенето, "сурово" забранява всяко готвене над 47,8 ° C, граница, която не трябва да се надвишава, след което витамините и особено ензимите (от съществено значение за храносмилането), присъстващи в плодовете и зеленчуците, биха били склонни да се самоунищожават. От страна на оборудването усукваме тенджери и тигани срещу дехидратор, пасатор за супи, студено сокоизстисквачка за детоксикация на плодови и зеленчукови сокове и параход с регулируем термостат.